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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 07:56

 

Cette recette participe au calendrier de l'avant spécial foie gras organisé par Stéphane 

http://recettes.de/foie-gras-2012 

Foie Gras 2012

Ingrédients pour 12 cuillères

cuilleres-de-foie-gras-sur-lit-de-confiture-d-oignon.JPG

40 gr de foie gras

6 cc confiture d'oignons

1 cc de graines de sésame

Déposez un lit de confiture d'oignons dans chaque cuillère. Ajoutez 2 petits dés de foie gras et quelques graines de sésame.

Pour la confiture d'oignon

confiture d'oignons

Ingrédients

1 kg d'oignons

1/2 l de vin rouge

300 gr de sucre

2 cs d'huile d'olive

Épluchez vos oignons et coupez les en lamelles fines (moi j'ai utilisé la mandoline).

Faites revenir vos oignons avec l'huile d'olive , jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils deviennent translucides.

Ajoutez le sucre ,remuez rapidement, versez le vin et salez.

Faites cuire votre confiture jusqu'à évaporation du vin.

Mettez en bocaux quand la confiture et encore très chaude, fermez le couvercle, retournez le pot et laissez refroidir.

Ainsi vous n'aurez pas besoin de les stériliser.

Voici un modèle d'étiquette pour vos pots de confiture.

Faites un clic droit sur l'étiquette pour l'enregistrer en tant qu'image, une fois enregistrée vous pourrez la formater au format que vous souhaitez.

Etiquette-confiture-d-oignons.jpg

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Buffets réceptions
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commentaires

THOREZ Dominique 21/12/2012 20:46


Coucou, oui oui, ils regardent des qu'ils le peuvent sur ton blog pour voir les votes !!! Ils sont acharnés mais c'est tellement magique cette joie de Noel et de les voir si acharnés et espérant,
c'est merveilleux. Encore merci à toi de nous avoir offert ce jeu bien sympa. Bises Cordialement Dominique T

La serviette sur la table par Signé-Déco 22/12/2012 08:11



J'ai eu ton message le sapin apparait bien sur le site??? Peux-tu regarder de nouveau, Merci ma belle



THOREZ Dominique 20/12/2012 23:03


Bonsoir. Hummm du foie gras, mon péché mignon. Je suis très gourmande. Merci pour cette belle et bonne recette qui ira à ravir pour mon réveillon et que beaucoup de monde, je suis sûre, va
apprécier. Merci à toi. Bises Cordialement Dominique T

La serviette sur la table par Signé-Déco 21/12/2012 20:41



Merci Dominique, t'es enfants sont géniaux ils se battent pour leur sapin  c'est vraiment trop mignon. Cela me rapelle quand les miens étaient petits. Tu leur feras un petit coucou de ma
part.Belle soirée à toi.



lou 20/12/2012 19:56


classique mais délicieux ! Passe de bonnes fêtes de Noêl, bisous à bientot ^^

La serviette sur la table par Signé-Déco 21/12/2012 20:22



Merci Lou, je suis un peu dépassé par ces deux concours, mais j'ai bien reçu ton coli et il m'a fat super plaisir. Je te réserve un article dès que je peux. Mais entre les prépa de Noel et le
reste je suis sous l'eau. Bisous ma belle



evelyne 20/12/2012 17:57


une bonne confiture d'oignon bien gourmande j'adore bonne soirée ma poulette sa tombe à pic je doit en faire encore 5 jours c'est noel bisou ma belle

La serviette sur la table par Signé-Déco 20/12/2012 19:16



Oui plus que 5 jours... dépêche toi ma bella. Bisoussssssssssss



la cuillère aux mille délices 20/12/2012 17:11


un duo très connu,qui a toujours du succès! belle idée de la mettre en cuillère apéritive! bonne soirée

La serviette sur la table par Signé-Déco 20/12/2012 19:14



Merci ma belle. bonne soirée à toi



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