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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 07:10

 

 De la joie, des rires dans la cuisine avec les enfants

qui préparent ces Popcakes.

 

C'est que du bonheur !!!

 

Pop-cakes-chocolat-blanc-speculos-la-reine-et-le-roi.jpg

 

Ingrédients pour 12 Popcakes:

 

200 gr de gâteau au yaourt ou quatre quart

2 à 3 cuillères de pâte à tartiner aux spéculos

200 gr de chocolat blanc pâtissier

12 bâtonnets

Décorations sucrées (vermicelle, billes de sucre, coeurs en sucre, yeux en sucre...)

 

Pop-cakes-chocolat-blanc-speculos-vu-d-ensemble.jpg

 

Préparation :

 

Emiettez le plus finement possible le gâteau.

 

Une fois le gâteau réduit en miette, ajoutez la pâte à spéculos et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

 

Faites 12 petites boules (la valeur d'une cuillère à soupe que vous allez travailler comme de la pâte à modeler.)

 

Mettez vos boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur 30 minutes.

 

Faites fondre votre chocolat au bain marie.

 

Trempez le bout des bâtonnets dans le chocolat et enfoncez-les de 3/4 en tournant sur chacune des boules.

 

Nappez vos boules de chocolat en égouttant bien le surplus.

 

Décorez-les selon vos envies avec les décorations en sucre.

 

Si vous avez du mal à trouver des décorations en sucre sympas et originales. Je vous recommande la boutique de Miss Popcake.

Avec des prix vraiment doux, elle a quand même voulu nous faire une petite réduction. Merci Miss

 

Miss pop cake

http://www.misspopcake.com/9-pour-decorerus

 

 

Et pour tous ceux qui habitent Dreux et ses environs,

Il y aura 2 ateliers Popcakes le 5 avril.

 

Cela me fera vraiment plaisir de vous y renconterer.

 

 

atelier-popcake-050414.jpg


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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 07:14

La chouquette royale, vous connaissez ? Son secret est bien protégé mais Line le partage avec les amis.

Line a 10 ans, elle adore cuisiner et m'a gentiment demandé si elle pouvait participer à l'Atelier cuisine des enfants;

Line c'est avec grand plaisir que je mets à l'honneur ta recette.

Bravo!!! et reviens nous voir de temps en temps.

Et tu sais quoi ? Mais Chut!!! c'est un secret...

Ta maman Miss Pop Cake est très fière de toi.

,

Pour cette recette simple à réaliser en moins de 30 minutes (chez Miss pop cake sa maman c'était 30 minutes dégustation comprise !) vous trouverez chez Miss Popcake :

- du sucre à chouquettes (élément indispensable de la recette)

- des feuilles de cuisson

la chouquette royale

Mélanger sur feu moyen 125 ml de lait, 125 ml d'eau et 80 grammes de beurre.

 

Aux premiers bouillons, retirer du feu et ajouter 160 grammes de farine et 3 oeufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

la chouquette royale mangée

 

Faire des petits tas sur des feuilles de cuisson et parsemer de sucre à chouquettes.

Enfourner une dizaine de minutes à 160° (le temps est approximatif car Line fait comme les grands chefs, "au feeling" ! en fait il faut surveiller la cuisson).

 

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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 07:07

Je vous avais montrés les glaces à l'eau

cuisine pour enfants glace à l'eau

 aujourd'hui je vais vous dire comment faire les glaces avec une sorbetière.

GLACE-a-la-fraise.jpg

C'est très simple, mais l'aide d'un adulte sera peut-être nécessaire.

Il vous faut comme appareils: un mixeur ou blinder, un batteur et une sorbetière.

Ingrédients :

500 g de fraises, le jus d'un citron, 100 g de sucre glace, 30  cl de crème fraîche liquide, 1 blanc d'oeuf.

Maintenant passons à la préparation :

Lavez et équeutez vos fraises.

Avec l'aide d'un adulte, mixez-les au blinder avec le jus du citron et le sucre glace, puis ajoutez la crème.

Versez votre préparation dans la sorbetière et suivre les indications d'utilisation de la sorbetière car chaque sorbetière à son propre fonctionnement.

Quand la glace commence à prendre, avec le batteur électrique battez le blanc d'oeuf en neige et ajoutez-le à la glace sans arrêter la sorbetière.

Laissez la sorbetière finir son cycle de fabrication.

Voilà c'est prêt, vous pouvez vous régaler.

Charlotte ramasse des fraises

 

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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 09:55

Aujourd'hui les enfants, nous allons faire des petites mignardises, vraiment toutes simples

Mini-corolle-de-fromage-blanc-aux-fruits-rouges-1.jpg

Liste des courses :

1 boite de mini-corolles en chocolat

1 pot de fromage blanc à la vanille

1 petite bouteille de coulis de fruits rouges

1 boîte de cerises confites (mais vous pouvez aussi mettre une fraise, une framboise...etc)

Mettez le fromage blanc dans les mini-corolles.

Versez au milieu du fromage blanc, un peu de coulis et décorez avec la cerise confite ou le fruit de votre choix.

 

Mini-corolle-de-fromage-blanc-aux-fruits-rouges.jpg

A mercredi prochain pour d'autres recettes gourmandes.

 

 

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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 18:15

Me re-voilou, j'ai été absente hier alors je n'ai pas pu honorer l'atelier cuisine des enfants. Pour me faire pardonner, voici une idée d'entrée à préparer avec les p'tits cuistots en herbe . Cette idée a été prise sur  Cuisine et insolite et je voulais la partager avec  vous.

    NDc4MTcw_large.jpg

Il vous faut :

tomates, concombres, maïs, céleri branche, olives noires, carottes, feuilles de salade.

Et voilà une belle petite entrée à servir avec une petite vinaigrette.

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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 19:02

 

 

Aujourd'hui je vous propose de faire des pâtes au micro-onde.

 

Il vous faut un saladier en plastique ou en verre allant au micro-onde, des pâtes, 1 cuillère d'huile, de l'eau et du sel. 

                CUISSON-DES-PATES.jpg

Mettre les pâtes dans le saladier avec de l’eau, 1 cuillère d'huile et un peu de sel.

(Quantité: Pour un bol de pâtes mettre deux bols d’eau).

Cuisez les pâtes 5 minutes puissance maximum, remuez avec une cuillère en faisant attention de ne pas vous brûler. Puis remettez à cuire 5 minutes.

Normalement vos pâtes sont cuites, si ce n'est pas le cas (cela dépend de certaines pâtes) recommencez la cuisson encore 2 minutes.

Maintenant il n'y a plus qu'à les manger, avec du gruyère râpé, de la sauce tomate... Miam !!!

 

 

 

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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 18:53

    Cette salade de fruits peut-être réalisée avec vos fruits préférés.

salade-de-fruit-fraises--bananes.JPG

Pour moi ce sera fraises et bananes

Pour réaliser cette recette pour 4 ramequins,

il vous faut :

2 bananes, 250 g de fraises, 4 cuillères à soupe de sucre vanillé, 4 cuillères à café de jus de citron.

Lavez vos fraises et coupez-les en morceaux.

Epluchez vos bananes et coupez-les en rondelles.

Répartissez les fruits dans les quatre ramequins.

Versez 1 cuillère à café de citron sur les fruits dans chaque ramequin.

Saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre vanillé chacun.

Mélanger le tout.

Mettez au réfrigérateur au minimum ½ heure avant de les manger.salade-de-fruits-fraises-bananes.JPG

Bon comme je sais que les histoires de pipi caca font toujours rire les enfants, aujourd’hui j’ai décidé de rire avec vous avec cette blagounette.

 

C'est l'histoire d'une fraise et d'une crotte.
La fraise, dédaigneuse, dit à la crotte :
- Haha, tu pues, t'es moche, tu ne sens pas bon ! Moi je suis belle, savoureuse et colorée.
Un humain, passant par ici, ramasse la fraise. Juste avant qu'il ne la gobe, celle-ci entend une petite voix répliquant :
- A tout à l'heure !

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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 15:18

Recette du Milk Shake

 

  Ingrédient:

- 4 boules de glace parfum de ton choix.

- 250 ml de lait

- 1 mixeur

 

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur et mixez pour obtenir un mélange épais et mousseux

Versez dans un grand verre et boire à la paille.

 

Et toi c'est quoi ton parfum préféré?

 

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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 19:13

 

cuisine-pour-enfants-glace-a-l-eau.jpg

 

 

ingredients-glace-a-l-eau-copie-3.jpg

 

 

Versez le sirop de votre choix (fraise, grenadine, menthe, citron…etc.) et l’eau dans chaque esquimaux puis mélangez.

Mettez au congélateur 3 heures.

Et voilà vos glaces sont prêtes.

GLACE-1.jpg

 

Réponse : Glace au citron

 

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 17:12

Aujourd'hui je lance une nouvelle rubrique qui paraîtra tous les mardis soir.

La cuisine des enfants

Voici une recette que vos enfants se feront un plaisir de préparer. Pour ma part je me suis beaucoup amusée à écrire cette recette que ma grand-mère m'a apprise quand j'étais une toute petite fille. 

 bananes-au-citron-copie-3.jpg

Donnez votre avis sur cette nouvelle rubrique.

en me faisant part de vos commentaires et suggestions.

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