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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 08:46

La rhubarbe pousse pour notre plus grand plaisir  et même qu'on dirait qu'elle aime la pluie.

 

Je vous propose d'en profitez et de faire des bonnes tartelettes.

 

tartelette-a-la-rhubarbe-1-copie-1.jpg

 

Ingrédients pour 4 tartelettes :

 

1 pâte brisée (maison ou achetée)

6 belles tiges de rhubarbe

50 gr de farine

1 oeuf

20cl de crème fraîche

5 cl de lait

90 ge de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Epluchez votre rhubarbe et coupez-la en petits dés. Saupoudrez-la avec 2 cs de sucre et laissez dégorgez votre rhubarbe 1/2 heure.

Préchauffez votre four à 180°.

Foncez 4 moules à tartelette avec votre pâte brisée et piquez-la avec une fourchette.

Répartissez la rhubarbe dans les 4 moules.

Dans un bol mélangez la farine avec un oeuf, puis ajoutez dans l'ordre toujours en remuant la crème, le lait, le sucre vanillé et le reste de sucre pour obtenir un appareil homogène.

Répartissez l'appareil sur chacune des tartelettes.

Faites cuire vos tartelettes pendant 30 minutes environ selon votre four.

 

Tarttelettes-a-la-rhubarbe.jpg

 

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Tartes et tartelettes de Nathalie
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commentaires

Benoist 31/07/2013 14:57


J'ai découvert la rhubarbe il n'y a pas si longtemps et je dois dire que j'adore. Tes tartelletes ont l'air super bonnes.

La serviette sur la table par Signé-Déco 05/08/2013 16:02



Bonjour,


Désolée pour ma réponse tardive, j'espère que tu as essayé ma recette :-)


 



dalila 25/05/2013 19:36


humm a la rhubarbe quel régale,merci


bizzz

Fataine 24/05/2013 16:01


Hummm j'aime beaucoup la rhubarbe et tes tartelettes sont très jolies, merci du partage!


 


Biz

Aude 23/05/2013 22:44


C'est la saison!! On en est ravi! Merci pour cette idée recette...


Biz

hanor 23/05/2013 14:27


encore un bon dessert merci  bises

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