"Douceur Ibérique"
C'est un vrai régal, qui fond en bouche et se termine trop vite.
Ingrédients pour 6 tartelettes :
2 pâtes feuilletées toutes prêtes ou faites maison, 1/2 litre de crème entière, 150g de sucre, 6 jaunes d'oeufs, 1 cs de farine.
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez au fouet le sucre avec les oeufs, ajoutez la farine et la crème pour obtenir une pâte onctueuse.
Foncez de pâte feuilletée les 6 moules à tartelette individuels, puis remplissez les moules avec la préparation à la crème.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
commenter cet article …