Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
C'est parti préparons nos menus pour les fêtes, v oici une petite idée de verrine. Cette recette est basée uniquement sur la rémoulade de céleri présentée en verrine Ingrédients pour 4 verrines de 10 cl : 1 céleri rave frais et ferme, 20 cl d'huile de...
Un gourmandise, qui se savoure les yeux fermés. Ingrédients pour 6 verrines : Pour la mousse : 200 g de chocolat blanc pâtissier, 20 cl de crème fraîche liquide entière (la crème fleurette est parfaite pour cette recette) Pour le crumble : 50 g de beurre...
Avec l'ouverture de MARKS & SPENCER à Paris, je vais pouvoir trouver les fameux biscuits McVities, biscuits indispensables pour la réalisation de ce gâteau. J'y cours demain et vous dirais tout ça. L'enseigne Marks and Spencer ouvre à nouveau en France:...
A Rimini (Italie), se passait le championnat du monde de la pizza, c'est un Français grenoblois qui a remporté le prix de la pizza la plus innovante de l'année. Crédit photo site www.rtl.fr allez voir leur reportage. La composition de cette pizza est:...
Mes découvertes coup de coeur du moment. J'aime les objets détournés. Y YY Je suis folle du chocolat ... Comme disait la pub Alors, je craque complètement pour ce banc. Une déco gourmande, 100% plaisir. Que diriez-vous, si je vous propose de vous asseoir...
Comme vous le savez, j'adore faire des apéritifs maison. Et cette année le cognassier n'en peut plus de crouler sous ses fruits. Et quels fruits!!! ils sont énormes. Alors c'est parti, pour la réalisation de cet apéro. Ingrédients : 3 litres de vin blanc,...
Voici une idée de plat pour vos réveillons Ingrédients pour 6 personnes : 6 tournedos de biche 1 morceau de beurre pour la cuisson Sel et poivre Pour la sauce : 2 échalotes 200 gr de chanterelles ou autres chanpignons des bois 15 cl de Madère 50 cl de...
Voici ma participation au concours des "Arts de la table" Ma table s'appelle "L'appel des sens" Même si cela ne change rien pour le Jury, j'aimerais avoir votre avis. Si elle vous plait merci de voter pour moi ici: http://woobox.com/5ux72b/vote/for/5214031...
Voici l'époque des noix fraîches. Afin de pouvoir les conserver pendant plusieurs mois, il faut les faire sécher. Astuce pour le séchage : Mettez vos noix dans un filet à pommes de terre , le remplir au 2/3 et le suspendre dans une pièce aéré et sèche....
Une façon différente de manger des épinards Même Popeye ne les a jamais mangés comme çà !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée restangulaire (faite maison ou achetée) 400 gr d'épinards 3 gousses d'ail 150 gr de bleu d'auvergne 3 cs de crème fraîche 1 oeuf...
Dans les prochains jours, je vais vous faire découvrir des recettes réalisées avec les fromages fouettés "Madame Loïk" de Paysan Breton. J'ai le bonheur d'être choisie pour tester ces fromages qui peuvent se manger sur une bonne tartine ou venir agrémenter...
Le Gombo est un ragoût proche d'un potage originaire de Louisiane à base de viande ou poisson ou parfois les deux, il y a même une version végétarienne Aujourd'hui, ce sera une version aux gambas. Ingrédients pour 2 personnes : 350 gr de gambas 1 chorizo...
Pas de recette en ce moment car je profite de mes quelques jours de congé pour visiter notre beau pays. Aujourd'hui, je vous emmène à Tursac dans le Périgord chez Maurice et Joël Carbonnère à l'Elevage des Granges. Leur oies sont élevées en toute liberté...
Pour déjeuner en plein air, pour emmener au bureau, pour pique-niquer.... Le Wrap s'emmène partout et fait le plaisir des enfants comme des grands. Le wrap se compose d'une galette de tortilla sur laquelle vous déposez vos aliments selon vos envies, puis...
Vous avez des invités, mais pas trop de temps pour préparer ce dîner. Je vous propose de faire ce plat raffiné qui ravira tous vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de boeuf 1 cs 1/2 de moutarde 2 cs d'estragon ciselé 2 cs de sauge...
Que j'aime l'été avec ses barbecues party Ingrédients pour 4 convives: 800g de noix de veau (une belle tranche épaisse de 3 cm), 4 belles pêches ou nectarines 2 CS de moutarde forte, 2 CS de moutarde à l'ancienne, 6 CS de miel liquide, 8 CS d'huile d'olive,...
Une recette simple et facile à réaliser et vous savez quoi ? On va vous en redemander tellement c'est bon... Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr d'abricots 1/2 cs de jus citron 1/2 tasse de sucre en poudre 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel Préparation...
Avec cette chaleur étouffante pas question de manger chaud. Mais alors ... Que diriez-vous d'un petit tartare au roquefort ? Ingrédients par personne : 200 gr de viande de boeuf hachée 1 jaune d'oeuf 1 portion de roquefort 1 oignons blanc haché gros 1...
Aujourd'hui pas de recette, je vous emmène à Nogent le Rotrou en Eure et Loir 28 pour vous faire découvrir la Brasserie Le St Pol. Il y a de temps à autre des boeufs musicaux très sympas. La cuisine se veut simple, fraîche et de qualité à un prix très...
L'été c'est aussi la préparation des conserves Aujourd'hui, c'est conserves de betteraves. Préparation : Ingrédient: Betteraves et sel Lavez bien vos bocaux. Pelez les betteraves et coupez-les en morceaux. Remplissez vos bocaux de betteraves. Faites chauffer...
Une glace subtile et rafraîchissante qui accompagnera vos salades de tomates, vos poissons grillés ... Ingrédients : 5 avocats 2 jus de citron jaune Le zeste de 2 citrons verts 150 gr de mpascarpone 150 gr de crème fraîche 1 gousse d'ail écrasée Sel et...
Un petit dessert léger qui se mange sans faim...léger pas tout à fait mais une fois de temps en temps il faut se faire plaisir. Qu'en pensez-vous? Ingrédients : 36 boudoirs (tout dépend de votre moule) 800 gr d'abricot 50 cl de C ôteaux du layon 50 cl...
Un plateau convivial à déguster sans modération Ingrédients pour 4 personnes: 2 boites de gésiers de canard confits (environ 800 gr) 1 laitue 2 belles carottes 1 concombre Pour la sauce : 8 cs de sauce soja, 4 cs d'eau, 2cc de sucre, 2 gousses d'ail écrasées...
Que diriez-vous de déguster ce plateau avec vos amis. Rien de plus simple, voici les recettes : Ingrédients pour les crostini de maquereau: Pain de mie complet Mascarpone Maquereau fumé Citron vert aneth ciselée Faites griller vos tranches de pain de...
La vrai recette du tiramisu qu'une amie Italienne m'a donné, qui-elle même la tient de sa maman et qui elle-même .... C'est que du bonheur, il est à tomber par terre. Ingrédients : Temps de préparation : 20 minutes - Temps de repos : 6 heures 4 jaunes...
