Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
Toujours pressée en semaine mais pas question de ne pas faire plaisir à mes invités. Recette express, si vous pensez à mariner le poulet avant. Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 citrons + le jus de 2 citrons 5 gousses d'ail hachées finement...
Fraîcheur garantie avec ce sorbet au melon Ingrédients : 2 melons, 1 blanc d'oeuf, le jus d'un demi citron, 20 cl d'eau, 100 g de sucre. Confectionnez un sirop léger en mettant l'eau et le sucre dans une casserole, remuez jusqu'à ébullition puis laissez...
Quand vous allez cuire ce gâteau... HUM!!! une odeur merveilleuse se répandra dans votre cuisine. Ingrédients 1 yaourt nature 1 pot de sucre 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/4 de pot d'huile 2 bananes 1 gros bol de mûres. Préchauffez...
Les herbes aromatiques foisonnent dans les jardins et sur les étals des marchés, c'est le moment de faire vos huiles aromatisées. Pensez à garder les petites bouteilles et flacons, ils vous seront bien utiles pour le conditionnement. Ingrédients : Huile...
Astuce Qui n'a jamais connu cette mésaventure ? Souvent vous mettez vos pâtes à cuire, vous faites plusieurs choses en même temps... Et voilà, ça déborde... Alors qu'il suffit de laisser la cuillère en bois pour ne pas que l'eau déborde. Avec cette grande...
Aujourd'hui pour décompresser, je vous propose un petit apéro Yams entre amis. Ingrédients pour une soirée réussie : Une bonne dose d'humour et de bonne humeur, 1 jeu de 5 dés, 1 piste (facultatif), feuilles, crayons, apéritif de votre choix, quelques...
Aujourd'hui, c'est Chéri-Chéri qui s'est mis aux fourneaux... Quel bonheur !!! Nous nous sommes tous régalés Ingrédients pour 4 personnes 2 dos de cabillaud de 200 g chacun, 2 pavés de saumon de 200 g chacun, 5 cl d'huile d'olive, 15 cl de vin blanc sec,...
Une envie de tarte, mais à quoi vais-je la faire? Pas envie d'une tarte à la tomate traditionnelle, alors j'ai ajouté des merguez. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 belles tomates ou 3 moyennes, 3 merguez, 1 bûche de chèvre, 2 cs de semoule fine, 2 cs...
Et c'est parti pour une soirée Pizza avec La Pizz'Jacques et ses crevettes Pour 4 personnes 400g de noix de St-Jacques avec corail, 300 grammes de crevettes (bouquets), 2 sachets de farine à pizza avec sa levure, Eau, Huile d'olive, 40 cl de coulis de...
Voici venu le temps des confitures. Transformons nous en "Bonne Maman" et mettons plein de bon fruits dedans. D'abord partons à la cueillettes des fruits. Pour 1 kg de groseilles, il vous faut : 600 g de sucre, 1/4 de verre d'eau. Mettez vos groseilles...
Une orange complètement givrée !!! Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges non traitées, 50 g de sucre en poudre, 125 g de crème fleurette, le jus d'un demi citron. Lavez vos oranges sous l'eau claire et essuyez-les avec un torchon propre. Coupez le haut...
Quand mon homme se met à la cuisine pour mon plus grand bonheur, voilà le résultat. Un vrai régal !!! Voici sa recette : Pour 4 personnes 4 filets de sabre de 160g chacun 1 belle courgette 2 belles tomates 2 gousses d'ail 16 crevettes roses (ou bouquet)...
C'est parti !!! à vos fourneaux "Recettes de défi : 15 minutes ou moins" Il s'agit de proposer une recette de salé ou sucré que l'on peut réaliser en 15 minutes ou moins, préparation et cuisson comprise. Voici ma participation Ingrédients par personne...
Une entrée facile et rapide à préparer !!! Cette verrine ravira les papilles de vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : Pour la mousse de jambon 4 tranches de jambon blanc, 1 gousse d'ail, 3 cs de st moret, 15 cl de crème fraîche liquide épaisse,...
Comme tous les ans je décore les tables de la salle des fêtes pour la fête de notre petit village. Notre budget déco est très réduit. Alors il faut faire preuve d'imagination. Cette année j'ai choisi un thème floral en utilisant une petite astuce pour...
La chouquette royale, vous connaissez ? Son secret est bien protégé mais Line le partage avec les amis. Line a 10 ans, elle adore cuisiner et m'a gentiment demandé si elle pouvait participer à l'Atelier cuisine des enfants; Line c'est avec grand plaisir...
La saison des asperges bat son plein, et ne dure pas longtemps. Si vous avez la chance d'avoir un petit producteur à côté de chez vous faites-en des conserves pour faire durer ce plaisir toute l'année. Pour les filles à manger sans complexe et pour vous...
Une salade rustique dont la tiédeur fait ressortir toutes les saveurs de ces petites saucisses fumées précuites originaires d'Allemagne. Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de francfort, 1 paquet de lentilles, 6 petits oignons nouveaux, 2,5 cs...
Aujourd'hui je suis complètement toastée, je toaste, tu toastes, il toaste, nous... Envie que la nature s'invite à ma table. Pour réaliser ces toasts, j'ai choisi : - Un petit chèvre frais de mon petit producteur préféré - Le miel d'un apiculteur rencontré...
Hormis dans le Sud, cette année les fruits se font rares sur nos fruitiers. Heureusement l'année 2011 m'avait permis de faire de belles conserves. Et me voilà partie pour la réalisation d'une tarte aux abricots et pralines roses. Ingrédients : 1 pâte...
Aujourd'hui je vous propose un barbecue. Le soleil est là (enfin!!!), alors j'en profite... J'ai décidé de faire une belle côte de boeuf Astuce: Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant et assaisonnez-là avec sel, poivre, herbes de votre choix....
A chaque fois que je mange des paupiettes, je repense toujours à mon grand-père qui chantait à ma grand-mère la chanson "Paulette, Paulette tu es la reine des paupiettes..." Pour ce qui ne connaissent pas je vous mets la vidéo après la recette. Ingrédients...
Bertrand succombera-t-il au charme des pâtes fraîches? crédit photo DR M6 Bertrand notre éleveur de vaches laitières est un peu le playboy de l'émission. Il a sélectionné comme prétendantes : Justine et Caroline le (photo de © Olivier RIEU / M6) Qui de...
Nos grand-mères avaient le don de nous régaler avec des desserts fait avec presque rien. Ingrédients pour 6 parts : Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson 1 heure 1 l de lait, 6 oeufs, 6 cs de sucre en poudre, 1 gousse de vanille. Dans un casserole,...
Pour ma 1ère invitation sur le blog Signé Déco, j’ai souhaité une recette gourmande et ultra simple, histoire de vraiment marquer des points ! Je crois que ce fondant au caramel va répondre à ces exigences. Le seul danger de cette recette est le caramel,...
