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Idées déco pour votre table d'Halloween L'année dernière je vous avais mis une vidéo pour plier vos serviettes en chauve-souris. Ma belle-soeur a suivi cette vidéo et voici la belle table qu'elle nous avait préparé. Pour trouver le chemin de table, les...
Cette soupe participe au Brevet d'aptitudes Culinaresques N°6 : Les soupes et potages avec Chef Simon Ingrédients pour 4 personnes : Temps de préparation : 20 minutes -Temps de cuisson 40 minutes Difficulté: Facile - Coût: Petit budget 5 carottes 2 oignons...
Aujourd'hui, je vous propose une sauce pour accompgner vos poissons ou crustacés. Ingrédients : 2 belles échalotes hachées finement 5 cl de vin blanc 200 gr de beurre coupé en petits dés 1 cc de jus de citron Sel et poivre blanc Préparation : Mettez vos...
Je tartine, tu tartines, il tartine ... C'est toujours très convivial et un vrai moment de partage et de détente. Ingrédients : 2 fonds d'artichaut Le jus d'un demi citron 1 échalote finement hachée 10 cl de crème liquide semi-épaisse 1 cc de persil d'algues...
C'est parti, avec Prince de Bretagne, nous allons vous faire manger des artichauts à toutes les sauces Aujourd'hui, je vous propose des "Artichauts Breizh'é au cidre" Ingrédients pour 2 personnes : 2 beaux artichauts, 4 oignons moyens, 20 g de beurre,...
Idéale pour une soirée entre amis ou une envie ... Une grosse envie de tarte aux pommes ... Ingrédient pour une tarte géante: - la pâte : 700g de farine, 400g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 50g de sucre glace, 1 cc de sel, 60 cl d'eau froide -...
Une recette pour les fans de mousse au chocolat Et vous, êtes-vous "Chocolat-Addict? Ingrédients pour 6 verrines : 6 oeufs + 2 blancs d'oeufs 200 gr de chocolat à 70% 9 traou mad (Biscuit breton de Pont-Aven) ou autres gâteaux sablés bretons de votre...
Comme toutes les semaines, le vendredi c'est apéro entre amis. Voici une idée de Tapas Ces mini-brochettes qui se laisseront dévorer un un rien de temps. Prévoyez 2 mini-brochettes par personnes minimum. Ingrédients par brochette : crevettes, chorizo...
Tout chaud, bien moelleux, la pomme légèrement croquante et le sucre glace que les enfants s'amusent à souffler... Ingrédients: 250 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 2 verres de lait, 3 pommes, sucre glace et huile pour la friture....
Entre terre et mer, ce plat marie harmonieusement les saveurs presque sucrées d'un petit chou vert et le caractère affirmé par les eaux froides de haute mer du dos de cabillaud... Ingrédients pour 4 personnes 800g de dos de cabillaud bien charnu, 1 chou...
Cette soupe est à classer dans les "Supers Soupes", car chéri chéri en a pris 2 fois. Et çà c'est un signe, lui qui ne court pas après les soupes... il n'en reprend jamais. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de boeuf haché, 250 g de chair à saucisses,...
Nos amis les bêtes n'ont rien à nous envier côté gourmandise. Juste des images trouvées sur le net qui parlent d'elles mêmes. Celui-là il a été pris sur par surprise. Ni vu, ni connu :-)) Trop mimi c'est le chat de chef Damien Trop fort, on ne pas dire:...
En Normandie la tarte aux pommes se décline sous toutes ses formes. Tarte, grillé aux pommes, tarte tatin... Et ma préférée, la tarte fine. Ingrédients pour 4 tartes fines : Une pâte feuilletée toute prête (qualité pâtissière), 2 pommes (golden ou granny-smith),...
Attention, aujourd'hui les températures baissent. Et si on se faisait un petit potage... Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux poireaux, 4 pommes de terre, 1 oignon, 1 bouillon cube, 1 l d'eau, 2 cs d'huile d'olive, sel et poivre. Épluchez et lavez vos...
Pour la petite histoire Quand j'étais petite, le pot au feu était un plat d'hiver que l'on mangeait le dimanche. Il cuisait tout doucement sur la cuisinière à bois dès le samedi, pour être réchauffé et mangé le lendemain. Ingrédients pour 6 personnes...
Quand je fais un potage j'adore l'accompagner de toasts, croûtons, tartines... Mais pour une fois je l'ai servi avec des muffins. Ingrédients : 300 g de farine, 1 sachet de levure, 80 g de parmesan, 1 cs de thym frais, 2 oeufs, 75 g de beurre fondu, 25...
Quand je prépare ce dessert je ne peux pas m'empêcher de chanter C'est le dessert que j'aime... Ingrédients par personne : 1/2 banane, 1 boule de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, 3 cs de chocolat fondu, chantilly, crème fraîche. Mettez les boules...
Un p'tit pot de crème au chocolat, mais qui n'en raffole pas? Un dessert qui fait l'unanimité. Ingrédients pour 6 petits pots : 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf, 50 cl de lait, 80 g de sucre en poudre, 150 g de chocolat noir, beurre pour les ramequins. Préchauffez...
Je vois des recettes de galettes partout sur la blogosphère, mais avez-vous pensé à la couronne? Ci-dessous le lien d'un site ou vous trouverez des patrons, pour fabriquer vos couronnes. http://www.cap-eveil.fr/bricolages-enfants/896-modeles-de-couronnes-des-rois-et-de-princesses-a-fabriquer-pour-l-epiphanie...
Une recette rapide en préparation, et tout simplement délicieuse. Ingrédients : 1 filet mignon d'environ 1 kg, 8 tranches d'ananas,2 cs d'huile d'olive, 2 cc de cinq épices, quelques branches de thym, sel et poivre. Préchauffez votre four à 210°. Mettez...
Petite recette bien sympathique, facile à faire et qui étonnera plus d'un de vos convives. Ingrédients pour 4 personnes: -4 boudins blancs de qualité charcutière (éventuellement truffés mais ce n'est pas obligatoire). -2 pâtes feuilletées (le tout prêt...
Concours de Noël "Sujets de Noël en pain d'épices" Voici la participation de Fabienne du blog "Kekeli", si vous ne connaissez pas ce blog, allez y vite elle fait de superbes gâteaux. Pain d’épice multicolore Pour 15 pièces environ 300 gr de miel 125 gr...
Aujourd'hui, retrouvez mon interview sur le Blog "Courses en lignes". C'est ICI http://blog.courses-ligne.fr/?p=152 Courses en ligne est un comparateur de prix pour l'alimentaire. Je vous invite à découvrir ce site et à le tester http://www.courses-ligne.fr/...
C'est en discutant avec Miss Paprika de ces épices, que j'ai eu envie de les tester. Elle m'a envoyé un assortiment extraordinaire. Miam !!! je vais pouvoir vous concocter de merveilleuses recettes. Pour la remercier d'avoir choisit mon blog pour mettre...
Ingrédients: 1 chou vert, 1/2 L de coulis de tomates, 1 oignon, thym, sel et poivre, 2 cs d'huile d'olive, 1 sucre en morceau. Pour la farce: 400 gr de steak haché, 1 oignons, 1 grosse poignée de mie de pain; 10 cl de lait, 1 oeuf, 2 gousses d'ail, 300...
