Velouté de courgettes à la cancoillotte

Les soupes

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Ma grand-mère me disait toujours : Une soupe, un p'tit bout de fromage et au lit !!!Aujourd'hui, la soupe ne fait plus partie de notre repas du soir, mais cette année elle revient en force et se décline dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir....

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Brochettes de porc aux pommes à la Normande

Viandes

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

C'est pas parce que c'est la rentrée, qu'il faut abandonner les soirées barbecue. Aujourd'hui, c'est brochettes !!! Ingrédients pour 4 personnes 600 g d'échine de porc 2 pommes vertes 2 oignons rouges 1 verre de cidre 1 cs de calvados 4 cs de jus d'orange...

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Clafoutis aux mûres sauvages

Dessert

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Chut!!! vous entendez le doux murmûre du clafoutis, c'est un appel à la gourmandise. Ingrédients pour 6 clafoutis 350 g de mûres 2 oeufs 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche 100 g de farine 1 pincée de sel 75 g de sucre 15 g beurre sucre glace Préchauffez...

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Bouchées au nutella

Gâteaux

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Une petite mignardise qui accompagnera thé ou café, pour un instant gourmand. Cette recette, je l'ai découverte chez Christèle Du blog "Dans vos Assiettes" Je vous conseille d'aller découvrir son blog, vous y trouverez de merveilleuses recettes. Ingrédients...

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Recette allégée de lapin au four à la provençale

Viandes

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Une recette allégée, ne veut pas dire fade et sans saveur. Il suffit juste de bien choisir ses ingrédients et de les cuisiner avec envie. Pour cette recette j'ai choisi de cuisiner le lapin qui est une viande peu calorique. Ingrédients pour 4 personnes...

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Salade de "pipe regate" au thon aromatisée au vinaigre de framboise et basilic

Salade

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

La qualité des ingrédients est essentielle pour cette salade. Si vous le pouvez choisissez un vinaigre de framboise artisanal et du basilic frais. Préparez-la à l'avance car c'est le mélange des saveurs qui fait tout. Ingrédients 300 g de pâtes "mini...

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Astuce pour ne pas que l'eau des pâtes ou du riz déborde

Les pâtes et le riz

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Astuce Qui n'a jamais connu cette mésaventure ? Souvent vous mettez vos pâtes à cuire, vous faites plusieurs choses en même temps... Et voilà, ça déborde... Alors qu'il suffit de laisser la cuillère en bois pour ne pas que l'eau déborde. Avec cette grande...

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Marinade pour viande sucrée, salée

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Pour prolonger les vacances rien de tel qu'une petite soirée grillades. Cette marinade sucrée, salée accompagnera aussi bien l'agneau, le porc, mais aussi le poulet et la dinde. Aujourd'hui, se sera avec des tranches de gigot. Ingrédients 3 cs de ketchup...

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Tarte à la carotte au curcuma et sauge

Tartes salées -pizzas et feuilletés

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Aujourd'hui, on cuisine bonne mine avec cette tarte à la carotte. Ingrédients 1 pâte brisée (achetée ou faite maison) 1 kg de carottes 1 oignon 3 oeufs 100 g de parmesan 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl) 1 cs de curcuma de chez Miss Paprika...

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Brochette de poulet marinée et son blinis au tzatziki

Volaille

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Toujours pressée en semaine mais pas question de ne pas faire plaisir à mes invités. Recette express, si vous pensez à mariner le poulet avant. Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 citrons + le jus de 2 citrons 5 gousses d'ail hachées finement...

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