Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
Ce soir, on quiche avec Kiri ? Ingrédients : 1 pâte brisée 150 gr de lardons fumés 150 gr de dés de jambon 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 6 carrés de kiri Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Servez avec une petite salade...
Vous pouvez servir ces cocos de caille en amuse-bouche lors de votre apéro mais aussi les mettre en déco pour présenter vos entrées. Pour les réaliser rien de plus simple. Faites cuire vos oeufs de caille en les mettant dans une casserole d'eau froide...
Après un bon repas, privilégiez un dessert léger et frais comme par exemple cette salade de fruits frais. J'ai choisi des fruits exotiques, pour leur diversité, leur goût et leur couleur. Le pitaya à chair rose que voici La mangue que vous connaissez...
C'est à la boutique "Du bruit dans la cuisine " à Paris St Lazare que Christophe Felder est venu dédicacer ses livres et nous faire un petit atelier culinaire. Sur la photo il goûte sa ganache. Pendant l'atelier de cuisine, i l nous a préparés des madeleines...
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner vos cuisses de poulet différemment. C'est un plat que vous pouvez servir avec des pâtes pour le plus grand plaisir des enfants et des grands. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon émincé 2...
Voici les gagnants du défi de février sur Recette De dont le thème était "La crèpe dans les nuages" 1ère place Crèpe croustillante mousse d’orange sanguine Par Créa Cuisine 2ème place Crêpes dans les Nuages Par Cuisine et Cigares 3ème place Crèpes soufflées...
Le bar sauvage est un de mes poissons préférés. Alors quand j'ai le bonheur d'en trouver sur l'étal de mon poissonnier, je ne peux pas y résister. Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple. C e qui en fait un mets d'exception, c'est le mariage...
Lors d'une virée Bretonne, j'avais acheté le moule en silicone de Mam' Goudig Il était vendu avec cette recette qui peut être faite dans n'importe quel autre moule, mais attention les quantités annoncées sont pour un petit moule environ 18 cm. Ce gâteau...
On aime vous faire des cadeaux avec Miss Popcake Chaque occasion est bonne pour vous gâter, aujourd'hui nous mettons en jeu un lot qui vous permettra de réaliser des gourmandises pour vos Pâques Il y a des oeufs de caille en chocolat, des pépites citron,...
Des tartelettes légères et fondantes, toutes chocolat. Une recette express comme je les aime !!! Cette recette n'est pas de moi, je l'ai prise chez Rolly ma copinaute du blog "La cuisine de Rolly" si vous ne la connaissez pas, allez lui rendre une petite...
Il fait vraiment un froid de canard, rien ne vaut une bonne soupe pour ce réchauffer. Ingrédients pour 4 personnes : 5 carottes 2 pommes de terre 2 tomates pelée et épépinées 1 cube de bouillon de volaille 1 fromage de chèvre frais et doux Soignon Croûtons...
Hier pour notre repas de St Valentin, nous avons eu la chance de recevoir ce plateau de fruits mer. Luximer avait organisé un concours pour la St Valentin et Chéri-Chéri l'a remporté. Nous n'avions plus qu'à ouvrir les huîtres et les praires et passer...
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de yaourt. Pourtant les yaourts maison c'est quand même le TOP !!! Ingrédients pour 10 yaourts : 1 l de lait entier 4 cs de lait entier en poudre 1 yaourt nature 200 gr de confiture de lait 10 cuillères...
Cette verrine XXL sera parfaite pour le dîner, elle est très complète : viande, légume, fruit, laitage. J' ai utilisé un grand verre assez large et haut. Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 2 belles tranches de filet de poulet 1/2 concombre 1 petite boîte...
Bientôt le week-end, et vu le temps. Place au cocooning et au repos. On en profite pour se lever un peu plus tard et bruncher. Pour moi ce sera oeufs brouillés aux asperges. Ingrédients pour 2 personnes : 5 oeufs 10 pointes d'asperges (en conserve ou...
Cuisinez avec la neige. Voici une recette de grand-mère, que j'aime beaucoup. A faire avec de la neige fraîchement tombée et surtout ne faites pas cette recette avec de la neige ramassée en zone urbaine. Ingrédients pour 2 personnes : 3 belles cuillères...
On m'appelle la fourmi J Comme tous les ans je ramasse mes noisettes et mes noix. Ainsi je ne suis jamais prise au dépourvu. J'ai la chance d'avoir 2 superbes noisetiers pourpres, 1 noisetier classique et un noyer. Ce n'est pas pour ça que je ne ronchonne...
Envie de cuisine asiatique, mais pas envie de sortir au restaurant avec cette pluie et ce froid. Pas envie non plus de me lancer dans un plat très compliqué et très long à réaliser.... Eurêka, voici la recette qu'il me faut !!! Recette trouvée dans un...
Envie d'un bon gratin, bien chaud et réconfortant et ce chou fleur me faisait de l'oeil sur l'étal du marchand. Pour cela il vous faut un bon gros chou fleur comme celui-ci Ingrédients pour 6 personnes Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson...
Me revoilou, après quelques jours de gros rhume, Pas encore très en forme, mais assez pour reprendre mes fourneaux. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un lapin au cidre, une recette bien de chez moi que me cuisinait ma grand-mère. Ingrédients pour...
Des petits biscuits facile à réaliser.Je les ai confectionné avec une pensée pour Lou et surtout pour la remercier du petit colis qu'elle m'a envoyé, suite au concours qu'elle avait organisé sur son blog "Tentations sucrées, mais pas que..." Ingrédients:...
Ce mois-ci le thème de Culino Version est basé sur les recettes de cadeaux gourmands de Noël. Cette année j'ai concocté ce breuvage qui a macéré avec Amour pendant plusieurs mois en attendant d'arriver au pied du sapin. Pour réaliser ce vin, il vous faudra...
Voilà le concours est lancé, je mettrai au fil de l'eau vos photos dans l'ordre ou elles arrivent. Votez pour vos sapins préférés en laissant un commentaire précisant le numéro du sapin pour lequel vous votez. Sapin N°1 de Titine Sapin N°2 de Siaskas...
TUC, TUC, TUC !!! Qui est là... Entrez les amis, c'est l'heure de l'apéro, je vous ai préparé quelques toasts. Ingrédients 1 paquet de TUC original 1 petit pot de fromage frais nature (pour moi se sera du Madame Loïk, pour son onctuosité) Crevettes décortiquées...
Rien de tel pour se réchauffer... Une daube pareille, vous m'en donnerez des nouvelles !!! Ingrédients pour 4 convives 1kg de civet de sanglier, 200g de lardons fumés, 5 carottes, 2 oignons, 50 cl de vin blanc sec, 50 cl d'eau, 4 cl de cognac, 2 gousses...
