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Une envie forte et soudaine de cannelés ?Attention, il ne faut pas être pressé. La pâte à cannelés demande beaucoup de repos et la cuisson est d'une heure. Ingrédients pour environ 24 cannelés 1/2 l de lait 2 oeufs + 2 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille...
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Un Ch'ti plat généreux et savoureux qui nous vient de nos amis du Nord. Ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes - Temps de cuisson 2h00 1,5 de viande à braiser ( gîte, macreuse...) coupée en morceaux 3 beaux oignons 50 cl de jenlain...
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Alors aujourd'hui je vous propose une recette rapide et idéale pour votre repas de ce soir. Ingrédients pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée 200 gr de lardons allumettes 4 cs de crème fraîche 4 oeufs Sel et poivre Préchauffez votre four à 180°. Foncer...
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Hier pour notre repas de St Valentin, nous avons eu la chance de recevoir ce plateau de fruits mer. Luximer avait organisé un concours pour la St Valentin et Chéri-Chéri l'a remporté. Nous n'avions plus qu'à ouvrir les huîtres et les praires et passer...
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C'est toujours un grand plaisir que de voir ses recettes circulées de copin(e)s en copin(e)s. Y Vous avez superbement cuisiné les roussettes les filles Un grand Bravo à Siaskas mon amie que certains d'entre vous connaissent. "Un grand "Miam" ma belle...
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Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de yaourt. Pourtant les yaourts maison c'est quand même le TOP !!! Ingrédients pour 10 yaourts : 1 l de lait entier 4 cs de lait entier en poudre 1 yaourt nature 200 gr de confiture de lait 10 cuillères...
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Ces blinis se dégusteront à merveille avec des tranches très fines de jambon Italien. Ingrédients pour 4 personnes (8 blinis) Temps de préparation et cuisson 30 minutes 300 gr de courgettes 2 oeufs 12,5 cl de lait 75 gr de farine 40 gr de parmesan 1 gousse...
Lire la suiteDemain c'est mardi gras, on en profite pour faire des beignets. Pour une bande de gourmands (un beau saladier plein): 500g de farine, 150g de beurre fondu, 2 œufs, 1verre d'eau, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 litre d'huile de tournesol,...
Lire la suiteLe 7 février le site " thetops.fr " qui poursuit le projet de recharger en sens et réalité l’expression : « Être d’un commerce agréable » a lancé sa catégorie "Vins" depuis le 9ème Ciel , le lounge-bar situé 67 rue de Rochechouart à Paris dans le 9ème...
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En ce moment, nous recherchons tous des plats réconfortantspour nous réchauffer. La lasagne par sa générosité régalera votre tablée. De plus la lasagne peut se décliner à l'infini, classiquement nous la cuisinons à la bolognaise, mais à vous de la préparer...
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