Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
Comment apporter de la féérie sur votre table? J'ai découvert un produit formidable, une petite révolution dans ma cuisine. Il apporte une touche de magie sur la table. Voici un petit apperçu. Ingrédients pour 8 personnes : 25 spéculos, 3 oeufs, 250 g...
Humm!!! une escalope de veau cuite comme ça... Vous m'en direz des nouvelles. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau tranchées finement, 8 tranches de bacon, 4 tranches de fromage de Hollande, 1 cs de sauge ciselées, 4 feuilles de sauge, 1...
Je ne suis pas une mangeuse de viande, mais de temps en temps j'aime me préparer un bon tartare. Ingrédients pour 2 personnes : 400 gr de steak haché, 1 oignon moyen émincé finement, 6 cornichons hachés grossièrement, 1 cc de moutarde à l'ancienne, 1...
Pour mon repas créole, j'ai décidé de faire une rougaille et de la présenter en destructuré. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de saucisses (chipolatas), 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail écrasées, quelques branchettes de thym, 5 tomates pelées fraîche...
Je cherchais une idée d'entrée pour mon repas créole, n'ayant pas trouvé de gambas chez mon poissonnier, je me suis rabattue sur les crevettes. Je voulais que mon entrée reste légère, alors je les ai accompagnées d'une mayonnaise allégée au curry. Pour...
Aujourd'hui, je propose de vous transformer en chocolatière. J'ai découvert un nouveau concept qui permet de réussir de superbes chocolats avec une qualité professionnelle. Ne sont-ils pas beaux mes chocolats ??? Je suis très fière de moi, la qualité...
Profitons des dernières tomates Velouté de tomates Commencez par faire une grande quantité de sauce tomate maison que vous conserverez en petits conditionnements (ex : ramequin en aluminium) dans votre congélateur et dont vous profiterez une fois la saison...
Profitons des derniers jours de soleil avant le froid, pour se faire des petites brochettes. Ingrédients pour 10 brochettes : 3 magrets de canard dégraissés, 400 g de lard, 5 tranches épaisses de chorizo coupées en 4, 10 oignons frais, 10 figues, sel...
Ces recettes de croques participent au concours organisé par Sur la table de Nounoune... Recette du croque-monsieur ITALIEN Ingrédients pour 4 croque-monsieur: 8 tranches de pain de mie, 2 belles tranches de jambon de parme, 8 beaux champignons de Paris,...
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai toujours peur que mes invités manquent de quelque chose, alors je fais toujours un peu plus que nécessaire. Et là en l'occurence j'ai fait trop de semoule. Si cela vous arrive faites comme moi pensez au...
Quand les tomates discutent dans votre assiette . Ingrédients par assiette : 4 petites olivettes, 4 billes de mozzarella, Huile d'olive en spray, Vinaigre balsamique en spray, 4 feuilles de basilic, sel et poivre du moulin. Coupez le chapeau des tomates...
Aujourd'hui, on joue et on gagne tout ce qui se trouve sur la photo !!! Waouh!!! Contenu du lot: 1 Décotape "Kawaï good day" 1 Set de 4 emporte-pièces avec éjecteur "Goûters rigolos" 1 Set de 7 emporte-pièces "Locomotion" 1 Moule pour chocolats "Pyramides...
A compter d'aujourd'hui sur ce Blog, vous allez voir apparaître sur votre droite un widget. Ce widget donne un geste par jour. C'est une vrai source d'information. Aujourd'hui ce widget parle de l'archivage informatique et nous apprend que faire le vide...
Avez-vous déjà goûtez les saucisses de canard? C'est dans la région Landaise que je les ai découvertes, et à chacun de mes passages dans cette région, j'en achète 2 à 3 kg que je congèle. Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de canard, 6 belles...
Faîtes vos biscuits maison Ingrédients: 130 g de beurre mou demi-sel,135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 230 g de farine, 7 g de levure chimique. Préparation: Mélangez le beurre avec le sucre et le sel. Ajoutez l'oeuf et malaxez pendant...
J'avais aperçu une recette de filet mignon en croûte et je trouvais l'idée plutôt originale, alors je m'en suis inspirée. Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de 800 g, 6 belles échalotes, 1 pâte feuilletée, 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de thym...
Aujourd’hui ce n’est pas moi qui cuisine, mais Chef Marc. Il me fait l’honneur de partager cette merveilleuse recette avec vous. J’adore sa cuisine, alors si vous êtes comme moi, n’hésitez pas à lui laisser un commentaire. La recette de Chef Marc Velouté...
Déjà quand on dit chantilly fruits rouges, la gourmande que je suis est prête à engloutir tout le gâteau. Mais là avec ce fonds de tarte fait de biscuits de Reims et de poudre d'amande c'est plus qu'un appel à la gourmandise. Ingrédients : Pour la pâte...
Il fallait que je fasse joujou avec mon nouveau gadget cuisine. Ce gadget est en fait un moule en silicone qui me permet de fabriquer des verres en glace. Pour réaliser cette mise en bouche, il vous faut: 1 avocat 1/2 jus de citron 1cc de coriandre fraîche...
J'ai été taguée par Bienvenue dans ma cuisine qui m'a invitée à participer aux jeu des saveurs. Il faut choisir 10 associations de saveurs qui vous viennent à l'esprit, puis inviter 5 autres personnes à perticiper. Voici les saveurs qui me viennent assez...
Ce week-end c'était repas créole. Pour commencer je leur ai servi un punch orange, mangue. Ingrédients: 4 belles mangues (ou 50 cl de jus de mangue), 4 oranges juteuses (ou 50 cl de jus d'orange), le jus d'un citron vert, 1 l de rhum, 20cl de sucre de...
Pour les 1 an de l'ouverture des délices de Valentine on vous propose un petit jeu concours, voici en quoi il consiste... Le LOT contient: Un lot d'emporte-pièces pour la confection de biscuits à grignoter tout au long de l'année comprenant: - Un emporte-pièce...
Chef Marc me fait l'honneur de partager une nouvelle recette avec vous. Ingrédients : 4 cuisses de canard 1 cc Cumin poudre 1 cc ras el hanout 2 échalotes 4 gousses d’ail 30ml d’huile d’olive 50cl d’eau Sel Poivre 1 bouquet de coriandre 12 figues fraiches...
Défi pâtes et riz Organisé par Recettes de cuisine. Si vous aimez la cuisine, les défis, les pâtes et le riz, merci de le partager sur http://recettes.de/defi-pates-et-riz Moi j'adore ces produits, car ils offrent la possibilité de présenter une assiette...
Profitons de la saison des champignons, ils parfument nos sauces à merveille. Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc échine, 400 g de coulis de tomates, 4 cèpes moyens, 2 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc, 1 oignons, 2 cs d'huile d'olive,1 cs...
