Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
Pour changer un peu des farcis traditionnels, voici une recette que j'ai trouvée dans le magazine "Gourmands" et adaptée à ma façon. Ingrédients: 4 courgettes rondes 4 tomates 1 grosse bte de thon 100 gr de quinoa 1 bouquet de ciboulette ciselée 10 morceaux...
Recette de Noël Cela fait plusieurs fois que je vois sur Pinterest des photos de sapin en pâte feuilletée, souvent en version sucrée d'ailleurs. Il fallait que je le teste. Aussi j'ai choisi de le faire en version salée pour un apéro convivial où chacun...
C'est parti pour les idées de desserts festifs. Voici une charlotte simple et rapide à réaliser. Ingrédients: 1 bte de biscuits à la cuillère, 250 gr de myrtilles, 1 verre de kirsch, 200 gr de beurre, 200 gr de crème double, 200 gr de poudre d"amande,...
Ma poule au feu se cuisine comme un pot au feu Ingrédients pour 4 personnes: 1 poule 4 carottes 3 poireaux 4 navets 4 pommes de terre à chair ferme 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouillon cube de volaille 1 bouquet garni 20 gr de beurre 1 cs de farine...
Me voilà de retour, j'étais partie chez ma cousine à Villefranche sur Saône. Je ne vous ai pas oubliés et en ai profité pour ramener des bons produits du terroir. Ma première visite a été celle d'une ferme où j'ai pu acheter des petits bouchons de fromage...
Si vous n'êtes pas très doué(e) en cuisine, voici un dessert inratable et tellement bon. Ingrédients : 1 grand bocal de poires au sirop 6 spéculos 4 tranches de pain d'épices 70 gr de farine 80 gr de beurre mou + 3 gr pour beurrer le plat + 10 gr pour...
Le saucisson à cuire Lyonnais est une spécialité fer de lance de la gastronomie Lyonnaise. Vous le trouverez nature, pistachés, truffé. Il est aussi appelé cervelas. On le cuisine le plus souvent accompagné de pommes de terre. Recette pour 4 personnes...
J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire du plus jeune de mes fistons. Et oui, 24 ans déjà ... Mais revenons à la recette, c'est un gâteau moelleux fourré à la crème patissière et aux fruits, bordé d'un ruban de pâte à sucre, recouvert de chantilly...
Je me suis permise de modifier la tradition de ce Ch'ti plat généreux et savoureux qui nous vient de nos amis du Nord en remplaçant la Jenlain par l'Eurelienne. Ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes - Temps de cuisson 2h00 1,5 de...
L'été est propice aux garden party Je vous propose de réaliser ce palmier d'ananas et ses fruits de saison. Pour le réaliser il vous faut : Un plat en polystyrène ou plastique que vous pourrez percer afin de l'enfiler sur la tige filetée Des grandes feuilles...
Une petite terrine de saumon, ça vous dit? Géniale en entrée quand vous recevez du monde, mais aussi pour un soir en famille avec une petite salade et une bonne mayo maison. Ingrédients : 700 gr de saumon 5 oeufs 25 cl de crème liquide Sel et poivre Préparation...
La glace est dans le TOP 10 d es desserts préférés des Français Et vous c'est quoi votre dessert préféré? Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace au citron avec sa pipette de limoncello. Vous savez cette petite liqueur de citron Italienne qui...
Tous les deux ans, au mois d'août, toute une région fête l'une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol. Organisés à l'initiative des producteurs Prince de Bretagne de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent...
Détourner la pizza et la galette de tortilla pour une sorte de pizza froide, une pizzacho, drôle d'idée peut-être… Mais quel résultat !!! Pour 4 personnes: 4 galettes de tortilla, 3 avocats bien mûrs, 4 tomates allongées, 2 sachet d'épices à guacamole,...
Bien que cela ne soit pas la saison, une envie soudaine de manger des saint-jacques m'a prise. Comme j'en suis friande, je n'hésites pas à les congeler en pleine saison, elles tiennent très bien la congélation. Pour 4 personnes : 16 belles noix de St-Jacques...
Pour changer un peu des amuse-bouches traditionnels, voici une idée que j'ai chipée dans le livret buffet créatif de cuisine actuelle. Ingrédients : 80 gr de farine 60 gr de carottes râpées 1 cs de jus d'orange 2 blancs d'oeuf 50 gr de beurre 1 cc d'harissa...
Un carpaccio exotique qui accompagnera vos grillades cet été. Ingrédients pour 2 personnes : 2 mangues 1 oignon rouge Quelques tomates cerises Persil plat ciselé 2 cs de vinaigre balsamique poivre du moulin Préparation : Otez la peau de vos mangues à...
Connaissez-vous cette pomme qui mûrit fin Juillet, début Aout? Très goûteuse, elle servait à étancher la soif de nos moissonneurs. Moi je viens juste de la découvrir grâce à une amie qui m'en a apportées. Je n'ai pas résisté à l'envie de me faire une...
Lancement du nouveau concours de recettes !! Réalisez une recette d'apéro, d'entrée, de plat ou de dessert aux pommes Ariane ! Jugé par des blogueuses culinaires (dont je fais partie), elles éliront les trois meilleures recettes selon la gourmandise,...
L'été, la tomate est toujours très présente à ma table. J'aime la cuisiner Y D ans cette tarte, on retouve vraiment toutes ses bonnes saveurs Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 tomates 1 bûche de chèvre 1 cs de moutarde 2 gousses d'ail hachées 2 cd de...
Voilà, aujourd'hui je vais vous raconter ma salade. C'est l'histoire d'une salade qui voulait se faire désirer par les gourmands tout en prenant en compte les désirs de chacun et tout en leur apportant les vitamines nécessaires à leur santé. Alors la...
Idéal pour l'été, entre apéritif et barbecue, un succulant taboulé au poulet. Un concentré de fraîcheur à préparer 6 à 8 heures avant de le déguster. Ingrédients pour 8 personnes: 500g de semoule de couscous grain moyen, 400g de blanc de poulet, 1 concombre,...
Quand j'ai aperçu cette recette dans le journal TV, je n'ai pas pu m'empêcher de la tester. Elle été présentée par Alain Ducasse qui lui-même présentait la recette de Stéphane Froidevaux. Je n'aurais jamais pensé tous ces mélanges de saveurs... Goûtez...
La raie est un poisson génial pour tous ceux qui n'aime pas le poisson à cause des arrêtes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles ailes de raie 400 gr de lentilles 1 sachet de court bouillon 2 feuilles de laurier pour la cuisson de la raie + 2 feuilles...
Un plat de Monsieur Serviette, j'adore quand il me cuisine des bons petits plats Pour 4 personnes: 600g de filet d'églefin, 8 crevettes, 500g de champignons de Paris, 8 gousses d'ail, un bouquet de persil, 2 carottes, 1 beau navet, 100g de petits pois,...
