Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
Pour la fête de notre village cette année j'ai choisi le thème du jeu de carte. Je remercie tous les amis et famille qui m'ont donnée leurs vieux jeux et qui m'ont aidée à installer cette décoration. Pour 100 personnes il vous faut 1200 cartes. Pour réaliser...
Un petit plat mijoté qui fleure bon le printemps Ingrédients : 1 épaule d'agneau désossée 2 oignons rouges émincés 500 gr de tomates cerises 1 cs de thym frais 1 belle branche de romarin 1 cs de gingembre frais haché fin 1 cc de noix de muscade 1 cs de...
Voici 1 mois que je suis sans four... En attente du service après vente de XXX Mais Chut !!! Alors impossible de fêter Pâques en famille sans un beau gâteau. J'ai testé le gâteau au chocolat cuit au micro-ondes. C'est génial et je dois dire que j'ai été...
Dimanche dernier, je devais faire 2 gâteaux pour la buvette de la course cycliste de mon village. Etant toujours dans l'attente d'une pièce pour mon four en panne, j'ai décidé de faire ce gâteau que les enfants comme les grands aiment tant. Ingrédients...
Les pâtes ont toujours un grand succès à la maison et chez vous? Pour préparer la "Pasta de Leon " il vous faut : 1 paquet de pâtes 1 bocal de tomates séchées 1 bocal d'olives dénoyautées vertes ou noires selon vos goûts 4 gousses d'ail hachées finement...
Pour changer un peu, j'ai testé cette recette de soupe de poisson express et assez bon marché. Miam!!! Un vrai délice. Ingrédients : 2 poireaux 3 tomates 3 carottes 2 pommes de terre 2 échalotes 200 gr de truite fumée 1 bouillon de cube à base de poisson...
Une recette très originale et délicieuse comme tout ce qu'il fait. J'ai adoré l'idée et surtout je me suis régalée !!! Ingrédients : 800 gr de carottes Noisettes de beurre Feuilles de laurier Sel et poivre Préparation : Epluchez vos carottes et coupez-les...
Qui en veut ? Qui m'aime me suive, n'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter. En attendant, voici la recette de ce succulent tiramisu. Vous allez adorer !!! Ingrédients : 500 gr de fraises 250 gr de framboises 250 gr de mascarpone 4 oeufs 70 gr de...
Un petit farci léger, gouteux et à diversifier avec d'autres légumes Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 personnes si vous avez prévu une entrée avant): 4 courgettes de Nice (rondes) d'environ 7 à 8 cm de diamètre, 300g de filet de poulet, 180g de jambon...
Un petit dessert à faire au dernier moment, Rapide et délicieusement bon. Ingrédients pour 4 personnes: 1 ananas 4 cs de sucre roux en poudre 1 cs de cannelle 2 gousses de vanille 1 morceau de beurre pour la cuisson 20 cl de lait de coco Préparation :...
Avec le chou rouge, fais-moi de la choucroute Chéri !!! Bon, rien à voir avec la choucroute, quoi que ... Ingrédients pour 4 convives: 4 belles saucisses de Morteau, 1 chou rouge, 3 beaux oignons + un petit, 4 belles pommes de terre charlotte, ½ litre...
Le fromage et moi, c'est une grande histoire d'Amour. Alors quand le syndicat de la Tomme de Savoie m'a proposé de faire une recette avec ce fromage sur le thème de la Street food, j'ai tout de suite accepté le défi. Voici le lien du défi : http://concours.tomme-de-savoie.com/...
De la joie, des rires dans la cuisine avec les enfants qui préparent ces Popcakes. C'est que du bonheur !!! Ingrédients pour 12 Popcakes: 200 gr de gâteau au yaourt ou quatre quart 2 à 3 cuillères de pâte à tartiner aux spéculos 200 gr de chocolat blanc...
Et pourquoi ne pas optez pour un smoothie pour débuter votre repas ? Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 2 avocats Le jus d'un citron jaune 1 yaourt grec 1 gousse d'ail 1 cc de romarin haché très fin Sel et poivre 1 citron vert Préparation : Mettre...
Quand je cuisine les poireaux j'enlève toujours le vert pour ne garder que le blanc, la partie la plus tendre du poireau. Pour autant, je ne jette pas le vert et le garde pour les potages. Aujourd'hui je vous propose une recette qui utilisera le vert...
Je me suis laissée tenter par cette recette de Cyrille Lignac. Un vrai régal !!! Ingrédients : 600 gr de carottes, 1/2 citron vert, 1/4 d'orange bio, 600 gr de crème liquide (light pour moi), 2 blancs d'oeuf, 145 gr de sucre, 2 gousses de vanille. Préparation...
Un plat familial qui réchauffera toute la tablée. Et de c'temps là... ça réchauffe !!! Ingrédients pour 4 personnes: 1,5 kg de morceaux à navarin d'agneau 500 gr de haricots blancs secs 1 bouquet garni 2 carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés...
Qu'est-ce qu'un DIP? C'est une sauce où l'on trempe légumes, gressins, tortillas ... Dip est le verbe tremper en Anglais. Ingrédients : 200 gr de maïs 250 gr de carré frais 10 cl de crème liquide 1 ou 2 gousses d'ail selon la taille 1 bouquet de ciboulette...
Servez votre soupe avec des popcorns !!! Vos enfants et votre mari vont adorer. Ingrédients pour 3/4 personnes : 285 gr de maïs égoutté 1 oignon émincé 1/2 bouillon cube de volaille 40 cl d'eau 20 cl de crème fraîche liquide Paprika 2 cs d'huile 1 paquet...
Voici un dessert de saison tout simple Mais tellement bon !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes 5 belles cuillères à soupe de caramel de beurre salé (voir recette du caramel plus bas) Préparation : Lavez vos pommes et évidez-les pour enlever les...
Rapide, simple, délicieux ... C'est une collègue qui m'a donné cette recette et franchement c'est trop bon !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 4 poires 2 cc de miel Paprika Sel et poivre du Timut* Si vous n'avez pas de papillote en silicone...
Une entrée pour bien débuter votre repas doit rester légère. Ingrédients pour 4 personnes : 5 feuilles de brick 150 gr de thon en boîte au naturel 3 cc de câpres 3 cs de mayonnaise allégée (cliquer sur la photo pour la recette) 2 cs d'huile de tournesol...
Aujourd'hui, c'est Monsieur Serviette qui cuisine " Koulibiak de saumon" Miam !!! Ingrédients pour 4 convives: 400g de filet de saumon, 200g d'épinards en branches, 100g de riz long, 2 pâtes feuilletées toutes prêtes de qualité pâtissière, 250 g de champignons...
On a toujours tendance à faire ce dessert l'été à tort. Et pourtant les fruits d'hiver sont excellents, pour réaliser ces petites douceurs. Ingrédients pour 10 mini-verrines ou pour 5 grandes : 8 à 10 mandarines 2 cs de sucre en poudre 50 cl de crème...
Après les fêtes nous sommes beaucoup à cuisiner léger. Pour diverses raisons: nous avons trop mangé d'un seul coup, nouvelle résolution de début d'année (je vais perdre les quelques kilos en trop) ... Mais manger léger ne veut pas dire manger triste et...
