Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
En jouant avec les poivres, mettez vos papilles en ébullition avec une sauce délicieusement épicée. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 2 cs de sauce soja 1 cc de poivre du tinut* 2 cs de poivre vert au naturel 1 tasse de bouillon de volaille 1...
Le chutney, un accompagnement sucré salée pour vos gibiers ou volailles rôties, mais pas que... Moi je l'ai préparé pour faire des cuillères de magret de canard fumé au chutney de mangue. Mais assez de blabla, passons à la recette. Ingrédients : 2 mangues...
Des petites crèmes délicieusement bonnes, simples et rapides à faire. C'est sur le blog de Kapriss que je les avais apperçues, sa recette m'avait beaucoup plu. Rendez-lui une petite visite de ma part cela lui fera plaisir. Voici le lien http://kaprisscuisine.canalblog.com/...
Une façon originale pour faire manger des légumes aux enfants, ados et grands. Car dès qu'il s'agit de Hamburger, il y a comment pourrait-on dire ... Comme un engouement soudain !!! Voici l'Arti-show Et le Hambur-show Ingrédients pour 4 personnes 8 artichauts...
La cuisson des artichauts est toujours trop longue quand on a pas de cocotte-minute. Alors, j'ai voulu tester la cuisson au micro-ondes et là... génial!!! C'est tout simple et ultra-rapide. Il vous faut avant tout du film alimentaire spécial cuisson micro-ondes....
Une entrée raffinée aux saveurs exotiques Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de dorade 1 1/2 citrons vert 1 briquette de lait de coco Poivre blanc Sel rouge d'Hawaï* Ce sel de couleur rouge s'utilise comme une fleur de sel juste avant le dressage....
Aujourd'hui, c'est soupe de crevettes au lait de coco et citron vert. Délicieusement parfumée et pleine de vitamines, idéal pour affronter ce froid qui s'installe petit à petit. Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de crevettes 75 cl de bouillon de volaille...
Aujourd'hui, mon amie Marie anime un atelier de lecture Halloween pour les enfants. Elle leur a préparé une surprise, et quelle surprise... Hihihi!!! Des friandises dont ils raffolent, mais présentées comme çà ... Vont-ils tout manger? A suivre .... Matériel...
Y Besoin d'une petite douceur sucrée Y Ingrédients : 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 3 gros oeufs 200 g de sucre 25 cl de lait ou de lait de coco 50 g de noix de coco râpée PREPARATION : Préchauffez votre four à 180° . Tamisez...
Vendredi à Masterchef, certains candidats devaient cuisiner une blanquette de veau et là surprise !!! Peu connaissaient la recette... Alors, j'ai décidé de me mettre aus fourneaux pour vous donner la recette de ma grand-mère. Ce serait dommage que cette...
Après un bon repas, voici une idée de dessert frais et léger qui sera très apprécié de tous. Ingrédient pour 4 personnes : 2 petits ananas 1 pitaya 2 figues de barbarie 1 kiwi Rhum pour ceux qui le veulent Préparation : Coupez les ananas en deux et évidez-les...
Une recette facile et très économique si vous allez vous-même en forêt à la cueillette des champignons. Une bonne occasion de marcher et de prendre un bon bol d'air. J'ai préparé ces petits flans avec des pieds jaunes. Le pied jaune est un bolet qui est...
Ce week-end je vous propose une ballade dans les bois, pour aller ramasser de belles châtaignes. Vous pourrez ensuite les griller au feu de bois ou en faire une délicieuse crème. Ingédients pour environ 4 bocaux de 450g: 2 kg de châtaignes fraîchement...
Votez pour vos plus beaux sapins N°1 le sapin de Guy N°2 le sapin d'Alexia N°3 le sapin de Patricia N° 4 le sapin de Natly N° 5 le sapin de Titine N°6 le sapin de Dominique N°7 le sapin de Chantal N°8 le sapin de Carole N°9 le sapin de Jocelyne N° 10...
La fleur d'orange décorera vos plats de fête en leur donnant une belle touche de couleur et de rafiinement. Quand vous mangez une orange ou quand vous lA pressez, ne jetez plus vos pelures. Pelez vos oranges à l'économe en une seule fois pour obetenir...
Version allégée de la salade de Strasbourg, mais tout aussi goûteuse et gourmande. Pour 4 personnes: 4 saucisses de Strasbourg, 600g de pommes de terre à chair ferme (charlotte ou roseval), 4 gros cornichons aigres-doux, 2 yaourts veloutés natures, 6...
Vous connaissez mon goût pour les épices ... Je ne peux pas m'en passer. (Je leur ai consacrés une belle étagère dans ma cuisine) Je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs Alors quand Nicole de "Goût et Terroirs" a proposé un partenariat avec...
Promenons nous dans les bois, les champignons sont de retour. Voici les recettes que je vous ai sélectionnées, vous m'en donnerez des nouvelles. Il vous suffit de cliquer sur la photo pour obetenir la recette. Le Cèpe's Burger La tarte aux cèpes Mini-cocotte...
Nous vous proposons un petit jeu flash sur la fleur de Mauve séchée C'est très simple, il vous suffit de nous laisser un commentaire en nous donnant une suggestion de recette utilisant la fleur de mauve. La suggestion qui titillera le plus nos paoilles,...
Une tarte quii fleure bon le soleil Ingrédients: 1 pâte brisée tout prête de qualité pâtissière, 2 courgettes, 3 tomates Roma ou Cornue des Andes, 40g de fromage râpé (Leerdammer par exemple), 1 boite de thon au naturel (taille moyenne), 100g de pétales...
Escapade gourmande en Bretagne, avec ces brochettes de saison servies avec une rose Parmentière Ingrédients pour 8 brochettes : 600 gr d'échine de porc 400 gr d'andouille de Guemene 2 pommes granny 2 oignons rouges 16 feuilles de laurier Thym, sel et...
Les anglais sont très forts dans la préparation des oeufs au bacon. Et je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'en raffole. Je vous propose aujourd'hui, une petite salade d'oeufs bacon. J'ai utilisé ma nouvelle trouvaille Anglaise, pour cuire les...
Dessert 100% pour les addicts du caramel de beurre salé Ingrédients pour 4 personnes : 2 poires 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de mascarpone 2 blancs d'oeuf 1 gousse de vanille 50 gr de crème liquide 4 petits gâteaux bretons Pour le...
La journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire a été fixée au 16 octobre. Elle fait partie des onze engagements issus du Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire, pris par l’État, en juin 2013. http:// alimentation.gouv.fr/...
Voici le gâteau d'anniversaire de mon fiston. J'ai chippé l'idée dans le magazine Zeste, mais en prenant ma recette de meringue ainsi que ma technique pour faire de beaux disques meringués. Un vrai régal pour les gourmands. Mais assez de blabla... Passons...
