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Une glace subtile et rafraîchissante qui accompagnera vos salades de tomates, vos poissons grillés ... Ingrédients : 5 avocats 2 jus de citron jaune Le zeste de 2 citrons verts 150 gr de mpascarpone 150 gr de crème fraîche 1 gousse d'ail écrasée Sel et...
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L'été est propice aux garden party Je vous propose de réaliser ce palmier d'ananas et ses fruits de saison. Pour le réaliser il vous faut : Un plat en polystyrène ou plastique que vous pourrez percer afin de l'enfiler sur la tige filetée Des grandes feuilles...
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Voici venu le temps des confitures. Transformons nous en "Bonne Maman" et mettons plein de bon fruits dedans. D'abord partons à la cueillettes des fruits. Pour 1 kg de groseilles, il vous faut : 600 g de sucre, 1/4 de verre d'eau. Mettez vos groseilles...
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Tous les deux ans, au mois d'août, toute une région fête l'une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol. Organisés à l'initiative des producteurs Prince de Bretagne de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent...
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La raie est un poisson génial pour tous ceux qui n'aime pas le poisson à cause des arrêtes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles ailes de raie 400 gr de lentilles 1 sachet de court bouillon 2 feuilles de laurier pour la cuisson de la raie + 2 feuilles...
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Pour la fête de notre village cette année j'ai choisi le thème du jeu de carte. Je remercie tous les amis et famille qui m'ont donnée leurs vieux jeux et qui m'ont aidée à installer cette décoration. Pour 100 personnes il vous faut 1200 cartes. Pour réaliser...
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Un petit farci léger, gouteux et à diversifier avec d'autres légumes Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 personnes si vous avez prévu une entrée avant): 4 courgettes de Nice (rondes) d'environ 7 à 8 cm de diamètre, 300g de filet de poulet, 180g de jambon...
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Les pâtes ont toujours un grand succès à la maison et chez vous? Pour préparer la "Pasta de Leon " il vous faut : 1 paquet de pâtes 1 bocal de tomates séchées 1 bocal d'olives dénoyautées vertes ou noires selon vos goûts 4 gousses d'ail hachées finement...
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Idéal pour l'été, entre apéritif et barbecue, un succulant taboulé au poulet. Un concentré de fraîcheur à préparer 6 à 8 heures avant de le déguster. Ingrédients pour 8 personnes: 500g de semoule de couscous grain moyen, 400g de blanc de poulet, 1 concombre,...
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Un carpaccio exotique qui accompagnera vos grillades cet été. Ingrédients pour 2 personnes : 2 mangues 1 oignon rouge Quelques tomates cerises Persil plat ciselé 2 cs de vinaigre balsamique poivre du moulin Préparation : Otez la peau de vos mangues à...
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