Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
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Cela fait bien longtemps que je n'avais pas mis une petite recette bien de chez nous. Ingrédients : 1 pâte brisée 5 pommes 3/4 camembert 12 noix 1/2 cc de cannelle 10 noisettes de beurre Poivre du moulin Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Tapissez...
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Ma poule au feu se cuisine comme un pot au feu Ingrédients pour 4 personnes: 1 poule 4 carottes 3 poireaux 4 navets 4 pommes de terre à chair ferme 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouillon cube de volaille 1 bouquet garni 20 gr de beurre 1 cs de farine...
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Une façon différente de manger des épinards Même Popeye ne les a jamais mangés comme çà !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée restangulaire (faite maison ou achetée) 400 gr d'épinards 3 gousses d'ail 150 gr de bleu d'auvergne 3 cs de crème fraîche 1 oeuf...
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Voilà le retour des plats chaleureux et conviviaux . J'ai chippé cette recette dans le livre de cuisine "Gourmands" Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de rôti de porc échine 2 panais 3 pommes (Ariane, car elles se tiennent bien à la cuisson) 3 poires...
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Dans les prochains jours, je vais vous faire découvrir des recettes réalisées avec les fromages fouettés "Madame Loïk" de Paysan Breton. J'ai le bonheur d'être choisie pour tester ces fromages qui peuvent se manger sur une bonne tartine ou venir agrémenter...
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Le Gombo est un ragoût proche d'un potage originaire de Louisiane à base de viande ou poisson ou parfois les deux, il y a même une version végétarienne Aujourd'hui, ce sera une version aux gambas. Ingrédients pour 2 personnes : 350 gr de gambas 1 chorizo...
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Pas de recette en ce moment car je profite de mes quelques jours de congé pour visiter notre beau pays. Aujourd'hui, je vous emmène à Tursac dans le Périgord chez Maurice et Joël Carbonnère à l'Elevage des Granges. Leur oies sont élevées en toute liberté...
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Après avoir tenté de cueillir mes prunes entre deux averses. J'ai vite fait de rentrer à la maison car j'étais trempée et l'eau me ruisselait dans les yeux et ma cousine était aussi trempée que moi. Nous avions quelques prunes qui se battaient en duel...
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P our les fondus du fromage, voici une variante que vous allez adorer Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de beaufort 5 cl de kirsch 40 cl de vin blanc sec 1 cc de fécule de pomme de terre 1 bouquet de ciboulette ciselée 1 petit bouquet d'estragon ciselée...
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Me voilà de retour, j'étais partie chez ma cousine à Villefranche sur Saône. Je ne vous ai pas oubliés et en ai profité pour ramener des bons produits du terroir. Ma première visite a été celle d'une ferme où j'ai pu acheter des petits bouchons de fromage...
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