Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
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A la maison, tout le monde adore les pêches mais ils n'aiment pas la peau, ni les éplucher. Alors pour faire plaisir à toute ma petite famille je les fait en compotée. C'est aussi un moyen génial de faire manger des fruits aux enfants. Ingrédients: 2...
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Un dessert express, facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 4 boules de glace vanille, 6 figues, 40 g de beurre, 2 cs de miel, 4 cl de muscat. Préparation: Dans une poêle faire fondre le beurre avec le miel, ajoutez vos figues coupées en deux...
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Il me reste souvent des fonds de bouteille. Alors voici quelques astuces bien pratiques. Mettre le reste de vin dans un bac à glaçons et les congeler. Vous pouvez utiliser ces glaçons pour la confection de vos sauces Faire son vinaigre, il suffit d'avoir...
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Idéal pour un repas du soir. Ingrédients 3 mini-cocottes: 350 g de filet d'églefin, 200 d'oseille, 25 cl de crème fraîche, 5 cl de vin blanc, 1 pâte feuilletée, 10 gramme de beurre, 1 jaune d'oeuf, sel et poivre. Préparation: Préchauffez votre four à...
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Une recette express, facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de prunes, 2 œufs, 100 g de farine, 75 g de sucre, 10g de beurre, 1/4 l de lait. Préparation : Dénoyautez les prunes et disposez-les au fond d'un moule que vous aurez beurré...
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Une idée originale, pour accompagner vos soirées grillades, qui ne manque pas de croquant, ni de vitamines. Ingrédients: Chou fleur, radis, petit oignons. Mais vous pouvez utiliser les légumes de votre choix et surtout selon vos goûts. Pour rester dans...
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Un plat simple, économique et bon. Ingrédients: 600 gr de saucisse au couteau, 2 oignons, 2 gousses d'ail écrasées, 2 courgettes, 1 cs d'huile, 800 gr de pulpe de tomates en conserve, 100 gr d'olives vertes ou noires, 2 cs de basilic ciselé, sel et poivre....
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Aujourd'hui j'ai voulu tester le requin, je n'en avais jamais mangé. C'est un poisson assez fin et pas sec du tout. Ingrédients pour 4 personnes: 4 darnes de requin, 1 verre de vin blanc, 1 verre d'huile d'olive + 3 cs, 3 cs de jus de citron, 5 branchettes...
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Voici venu le temps de la cueillette des mûres. Alors à vos coulis, vous en profiterez toute l'année. Ingrédients: 1,5 kg de mûres 500 g de sucre fin 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation : Lavez soigneusement les mûres et les verser dans une...
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Vive l'été et ses "Barbecue Party" Ingrédients pour 4 personnes: 800 gr d'échine de porc, 4 mandarines, 2 oignons rouges, 24 feuilles de laurier, sel et poivre. En été, remplacez les mandarines par des abricots ou des pêches. Préchauffez votre four a...
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