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Et oui, en ce moment je suis dans ma période PANACOTTA, mais c'est tellement bon. Ingrédients pour 4 panacotta : 1 barquette de fraises, 1 gousse de vanille, 70 cl de crème liquide, 110 g de sucre, 3 feuilles de gélatine. Coupez-les fraises en tranches...
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Mes Maki végétariens Cette recette participe au concours de la meilleure recette Asiatique dont v oici le link Ingrédients pour 30 makis: 300 g de riz japonais à sushi, 1 grosse carotte, 1/2 concombre, 1/2 botte de radis, 33 cl d'eau, 7 cl de vinaigre...
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C'est un de mes poissons préférés, sa chair est pleine de finesse et son goût est subtil. J'aime le cuisiner le plus simplement possible pour garder ses saveurs. Bon je l'ai un peu cassé en le transportant du plat à l'assiette, d'ailleurs si quelqu'un...
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Nous nous sommes régalés avec ce petit plat, l'acidulé des pommes et le léger goût de noisettes se marient merveilleusement. Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 4 pommes granny smith, 5 cl de calvados, 20 cl de cidre, 60 g de beurre, 20...
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Je vous avez parlé du concours organisé par Ingrid du blog Les voyages de Gridelle et bien voilà les résultats ont été publiés hier. Vous pouvez aller voir toutes les recettes des participantes. Il fallait choisir parmi les recettes d'Ingrid, voici ma...
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Aujourd'hui les Loulous, c'est à vous préparez l'entrée. Ingrédients pour 4 personnes : 4 citrons, 1 boite de maquereaux au vin blanc, 2 carrés frais, 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide, 8 câpres, 4 petits bouts de tomate pour la bouche, sel...
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Une sauce vinaigrette qui accompagne à merveille les crudités. Pour ma part, j'avais acheté de belles asperges et nous nous sommes régalés. Ingrédients : 50 ml d'eau, 150 ml d'huile d'olive, 25 ml de vinaigre balsamique, 25 ml de vinaigre de cidre, 1...
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Une cocotte aux parfums du Sud. Je l'ai servie avec un crumble de légumes du soleil. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet, 1 oignon, 4 brins de thym, 1 tête d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 citron non traité, 25 cl de bouillon de poule, 2...
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A Pâques, nous cachons souvent les chocolats dans nos jardins pour que nos enfants partent à la chasse aux oeufs. Attention !!! que votre chien ou chat ne trouve pas les oeufs avant vos enfants, cela peut être dansgereux pour eux. Cliquez sur le lien...
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Vous pouvez utilisez pour cette tarte les fruits rouges de votre choix, Moi je l'ai faite aux groseilles (car il m'en reste encore beaucoup de la saison dernière).Dans la pâte un peu de poudre d'amande... Miam!!! Ingrédients : 300 g de fruits rouges,...
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