Bravo !!! à Patricia qui a réalisé les gâteaux de semoule aux raisins

Entremets

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Une petite mise à l'honneur pour Patricia du blog "Chas en Folie" pour sa réalisation des gâteaux de semoule aux raisins. Si vous aussi, vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo, je la publierai avec grand plaisir.

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Crumble de filet de perche sur lit de poireaux

Poissons et crustacés

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Voici une recette assez vite faite, qui changera et qui sera appréciée de tous. Même les enfants qui ne mangent que le poisson carré avec les yeux dans les coins apprécieront. Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de filet de perche, 12 poireaux de...

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Paupiette de veau de Léonie

Viandes

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

A chaque fois que je mange des paupiettes, je repense toujours à mon grand-père qui chantait à ma grand-mère la chanson "Paulette, Paulette tu es la reine des paupiettes..." Pour ce qui ne connaissent pas je vous mets la vidéo après la recette. Ingrédients...

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Artichauts braisés

Légumes

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

La saison de l'artichaut a démarré, voici une belle recette pour l'inviter à votre table. Ingrédients pour 2 personnes : 2 beaux artichauts, 4 oignons moyens, 20 g de beurre, 20 cl de cidre, 3 cs d'huile de tournesol, sel et poivre. Epluchez vos oignons...

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Casting pour nouvelle émission culinaire

Papotages

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

NOUVELLE EMISSION CULINAIRE Dans le cadre d’une nouvelle émission de cuisine, et d’aventure nous recherchons des duos de passionnés! Vous rêvez de monter votre propre projet ? Vous êtes pro/ semi pro en cuisine, ou avez tout simplement une idée de concept...

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Comment conserver la charcuterie et une idée de dégustation avec cette "Planche de melon et de cochonnaille"

Bon plan et astuces

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Le melon est arrivé sur nos étals, et je dois dire qu'il était bien bon. Quand arrive la saison du melon et que je n'ai pas le temps de cuisiner, j'aime faire des planches de cochonnaille pour l'accompagner, cela fait un bon petit repas. Le melon se marie...

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Crèpe fourrée à l'ortie et au fromage

Cuisine des fleurs

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Avez-vous déjà mangé de l'ortie? L'ortie a un goût assez fin entre l'épinard et l'oseille. De plus vous y trouverez 6 fois plus de vitamine C que dans une orange. Pour cette recette, il vous faut ramasser un panier entier de jeunes pousses. N'oubliez...

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Problème de messagerie d'orange avec Over blog

Papotages

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Attention, nous ne recevons plus vos mails depuis vendredi un gros problème chez Orange qui est en train d'analyser d'où vient le BUG. Même si vous utilisez le formulaire de contact, nous ne recevons pas vos mails. Le seul moyen de vous lire est de me...

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Glace au carambar

Glaces

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

ABRACARAMBAR !!! Et voici ma glace Ingrédients pour à peu près 1 litre de glace : 22 carambars, 400 g de lait, 200 g de crème fleurette, 3 jaunes d'oeufs, 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme. Pour la déco 1 carambar par personne et un éventail St Michel....

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Paella de crevettes au chorizo

Les pâtes et le riz

Par La serviette sur la table par Signé-Déco

Ce n'est pas parce que c'est l'Euro 2012 que l'on va manger des sandwichs tous les jours. Voici une idée de paella rapide. Ingrédients pour 4 personnes : Tempas de préparation 10 mn - Temps de cuisson 20 mn 400 g de riz ronds, 600 g de crevettes décortiquées,...

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