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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 11:53

Pendant la semaine de ski, nous avons fait un bon pot au feu. Idéal quand on est nombreux et après une bonne journée d'efforts.

Pour la recette du pot au feu cliquez sur la photo.

pot au feu 2

Le lendemain, avec les restes de viande nous avons fait une bonne salade de boeuf et pommes de terre tièdes, qui a remporté un énorme succès. Nos skieurs avaient une faim de loup.

Salade-de-boeuf-et-pommes-de-terre.jpg

Ingrédients par personne

Un gros reste de viande à pot au feu

2 belles pommes de terre cuites à l'eau encore chaudes

Oignons et échalotes à volonté selon votre goût

Vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique.

Mélangez le tout dans un saladier, c'est simple, et c'est très bon.

 

Avec mon genou je n'ai pas pu skier, alors j'en ai profité pour visiter le zoo des Angles qui est plus proche d'une réserve naturelle et dont  voici quelques photos.

SAM 6462

SAM 6471

SAM_6475.JPG

SAM_6504.JPG

Nous avons fait une superbe ballade avec mon amie Sylvie.

SAM_6492.JPG

(Mon amie Sylvie à gauche de la photo et moi à droite)

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco
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commentaires

babakitchen 10/02/2013 17:17


j'adore ce genre de salade en mode recyclage, froid ou chaud c'est toujours bon !! bises

titine 05/02/2013 17:28


sympa cette idée pour accommoder les restes ! belle balade dans la neige avec le ciel bleu c'est beau ! bisous

La serviette sur la table par Signé-Déco 05/02/2013 18:31



Merci à toi, oui cette ballade était fantastique des paysages magnifiques et le chance de pouvoir photographier tous ces animaux de près. Belle soirée



sisirena 05/02/2013 13:38


une belle façon d'utiliser les restes, je fais la même chose quand mon frigo me hurle de le vider.


Bises

choueptte82 05/02/2013 10:00


Superbe idée de faire cela avec des restes ! bises

Bacchus 05/02/2013 04:22


Un beau plat bien savoureux et une jolie variante le landemain.


Miam, miam.


Très appétissant.
Belle journée et bises.


Bob

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