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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 07:09

Je ne suis pas une adepte du micro-onde, mais je dois reconnaître que c'est idéal pour cuire le poisson.

Assiette-de-saumon-et-avocat-acidulee-vue.jpg

Le temps de préparation pour 2 assiettes est de 5 minutes.

Ingrédients

2 pavés de saumon

2 avocats

12 crevettes décortiquées

2 mandarines

2 cs de mayonnaise (plus pour les gourmands)

1 jus de ciron

Sel et poivre

Ouvrez vos avocats en deux et retirez le noyau.

Passez le jus de citron dessus, sans jeter le citron.

Posez vos pavés de saumon dans une assiette et arrosez-les du jus de citron que vous avez gardé, salez et poivrez.

Faites cuire vos pavés de saumon en les couvrant d'un couvercle spécial micro-onde 3 minutes (selon l'épaisseur 1 minutes de plus sera peut-être nécessaire).

Assiette-de-saumon-et-avocat-acidulee.jpg

Dressez vos assiettes avec le saumon et les crevettes, les avocats dans lesquels vous aurez mis un cuillère de mayonnaise, 1 crevette et un quartier de mandarine. Puis disposez autour les quartiers de mandarine.

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commentaires

A
<br /> une belle assiette qui me donne envie , bravo et bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Lerci ma bichette, je suis ravie qu'elle te plaise. Bisousssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une très belle assiette, aux couleurs acidulées, qui me plaît beaucoup.<br /> <br /> <br /> Gros bisous Nathalie<br /> <br /> <br /> Cendrine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> J'avais loupé cette recette-là !! bizzzz<br />
Répondre
P
<br /> super pour les fétes, bisous<br />
Répondre
E
<br /> un bon plat de poisson plein de vitamine et bien colorée bonne fin de journée ma poulette bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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