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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 07:50

Cette confiture est très utile au moment des fêtes. Elle s'accorde parfaitement aux gibiers, aux viandes et aussi au foie gras.

confiture-d-oignons.jpg

Ingrédients

1 kg d'oignons

1/2 l de vin rouge

300 gr de sucre

2 cs d'huile d'olive

Épluchez vos oignons et coupez les en lamelles fines (moi j'ai utilisé la mandoline).

Faites revenir vos oignons avec l'huile d'olive , jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils deviennent translucides.

Ajoutez le sucre ,remuez rapidement, versez le vin et salez.

Faites cuire votre confiture jusqu'à évaporation du vin.

Mettez en bocaux quand la confiture et encore très chaude, fermez le couvercle, retournez le pot et laissez refroidir.

Ainsi vous n'aurez pas besoin de les stériliser.

Voici un modèle d'étiquette pour vos pots de confiture.

Faites un clic droit sur l'étiquette pour l'enregistrer en tant qu'image, une fois enregistrée vous pourrez la formater au format que vous souhaitez.

Etiquette-confiture-d-oignons.jpg

      

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Sauces
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commentaires

barbara 05/12/2012 13:31


jamais fait au vin rouge mais c'est une bonne idée, merci !

Sylvmel 01/12/2012 12:00


Hummmmmmmm un bon confit d'oignons !! Bravo à toi et aussi pour l'étiquette c'est très gentil de ta part de nous la mettre. Bises

mibeolem 29/11/2012 21:37


merci pour toutes ces précisions c'est gentil...


le clic droit ne marche pas...


mais merci de ta gentilesse et de ton partage

mibeolem 28/11/2012 19:11


j'en ai justement fait aujourd'hui...


c'est en cherchant un modèle d'étiquette que je suis tombée sur votre blog...


par contre impossible de récupérer l'étiquette dommage


à bientôt

La serviette sur la table par Signé-Déco 29/11/2012 20:46



Bonsoir et bienvenue sur ce blog. Il faut d'abord essayer de copier l'image avant le clic droit je me suis aperçue que je le faisait naturellement, alors j'ai oublié de le préciser. Si tu le
souhaite utilise le formulaire de contact  pour me donner ton mail et je t'enverrai la l'image, tu pourras en faire ce que tu veux. L'idée est de partager et faire plaisir. Belle soirée



Cré@tions M@rie 27/11/2012 21:38


Une très bonne confiture ! Bonne soirée. Bisous

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