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21 avril 2014 1 21 /04 /avril /2014 18:47

 

 

Un plateau convivial

 

à déguster sans modération

 

Plateau-nems-coreens.jpg

 

Ingrédients  pour 4 personnes:

 

2 boites de gésiers de canard confits (environ 800 gr)

1 laitue

2 belles carottes

1 concombre

Pour la sauce : 8 cs de sauce soja, 4 cs d'eau, 2cc de sucre, 2 gousses d'ail écrasées

 

nem-coreen.jpg

 

Préparation :

 

Pelez les carottes et râpez-les. Mettez-les dans un bol

 

Pelez le concombre et passez-le en biais à la grosse râpe et mettez-les dans un bol.

 

Lavez la salade et mettez-la dans un grand bol.

 

Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

 

Faites cuire les gésiers dans un poêle à couvert.

 

Mettez  tous les ingrédients dans un plateau.

 

Chacun se fait ses rouleaux en prenant une feuille de salade sur laquelle vous déposez des gésiers, de la carotte râpée, du concombre et un peu de sauce.

 

Roulez le tout dans la feuille de salade et croquez à belles dents.

 

J'ai aussi mis sur le plateau de la sauce à nem, pas mal non plus.

 

Bon appétit !!!


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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Cuisine du monde
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commentaires

lolo 28/05/2014 07:07


Très sympa cette petite recette ! Berne idée ! Bonne journée !

wattoote 04/05/2014 20:30


ça fait envie ton petit plateau

guy59600 03/05/2014 23:34


coucou nathalie


je ne suis pas en vacances quoi que mais mon adresse mail a été pirater et je viens de voir dans toutes les amies et amis que je ne m'étais pas rréinscris a ta newsletter ça m'étonnais de ne plus
avoir de nouvelles de toi toutes mes excuses


je te souhaite une bonne nuit et un excellent dimanche bisous

Betty 27/04/2014 17:23


Sympathique ce plateau convivial!

Un procès 26/04/2014 19:00


Voilà qui flatte l'oeil autant que les papilles!

La serviette sur la table par Signé-Déco 09/05/2014 08:52



Merci, j'aime quand l'envie est là. C'est le but de ce blog :-)



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