Lentilles, chorizo aux crevettes

En rangeant mes placards, je me suis aperçue que j'avais 3 paquets de lentilles. Mais que faire de toutes ces lentilles?

Marre des saucisses lentilles... Je les ai donc cuisinées à la portugaise en ajoutant ma petite touche de Made in Normandy à savoir, les crevettes.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

Temps de préparation 15 minutes - Temps de cuisson 50 minutes

350 gr de lentilles

200 gr de chorizo coupé en morceaux (doux ou piquant selon votre goût)

2 poireaux émincés

3 carottes coupées en rondelles

2 oignons émincés

2 cs de paprika

28 crevettes décortiquées

Poivre

Mettre dans un cocotte, les lentilles, les poireaux, les carottes, le chorizo, l'oignon, le paprika et le poivre. Couvrez d'eau portez à ébullition et laissez cuire à couvert 50 minutes à feu moyen en surveillant la cuisson et si nécessaire ajoutez un peu d'eau au cours de la cuisson. Vos lentilles doivent être moelleuses.

Dressez vos assiettes avec ce ragoût de lentilles et les crevettes. Servez avec des tranches de pain de campagne grillées.

Comments

[brigitte]

voici ce que j appel une excellente recette qui donnerai envie a mon loulou   le chorizo a lui seul le verrai venir a ta table


biss

[poupougnette]

je ne sais pas si j'aurai osé les crevettes, mais ça m'a l'air top!! ;)


bonne soirée. bisous ma belle

[la cuillère aux mille délices]

un plat énergitique bien équilibré avec des saveurs terre mer que j'aime beaucoup!bises

[sisirena]

super recette! j'ai encore des lentilles et comme tu le dis si bien, marre de lentilles et saucisses. Donc je vais tester.


Bisous

[kekeli]

Cela me fait penser que j'ai moi aussi des lentilles qui dorment dans le placard !