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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 07:10

En rangeant mes placards, je me suis aperçue que j'avais 3 paquets de lentilles. Mais que faire de toutes ces lentilles?

 

Marre des saucisses lentilles... Je les ai donc cuisinées à la portugaise en ajoutant ma petite touche de Made in Normandy à savoir, les crevettes.

 

Lentilles-au-chorizo-et-crevettes.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

Temps de préparation 15 minutes - Temps de cuisson 50 minutes

350 gr de lentilles

200 gr de chorizo coupé en morceaux (doux ou piquant selon votre goût)

2 poireaux émincés

3 carottes coupées en rondelles

2 oignons émincés

2 cs de paprika

28 crevettes décortiquées

Poivre

 

Mettre dans un cocotte, les lentilles, les poireaux, les carottes, le chorizo, l'oignon, le paprika et le poivre. Couvrez d'eau portez à ébullition et laissez cuire à couvert 50 minutes à feu moyen en surveillant la cuisson et si nécessaire ajoutez un peu d'eau au cours de la cuisson. Vos lentilles doivent être moelleuses.

 

Lentilles-au-chorizo-et-crevettes-gros-plan.jpg

 

Dressez vos assiettes avec ce ragoût de lentilles et les crevettes. Servez avec des tranches de pain de campagne grillées.

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Légumes
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commentaires

brigitte 23/02/2013 22:23


voici ce que j appel une excellente recette qui donnerai envie a mon loulou   le chorizo a lui seul le verrai venir a ta table


biss

poupougnette 21/02/2013 21:22


je ne sais pas si j'aurai osé les crevettes, mais ça m'a l'air top!! ;)


bonne soirée. bisous ma belle

la cuillère aux mille délices 21/02/2013 16:19


un plat énergitique bien équilibré avec des saveurs terre mer que j'aime beaucoup!bises

sisirena 21/02/2013 09:52


super recette! j'ai encore des lentilles et comme tu le dis si bien, marre de lentilles et saucisses. Donc je vais tester.


Bisous

kekeli 21/02/2013 09:18


Cela me fait penser que j'ai moi aussi des lentilles qui dorment dans le placard !

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