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19 juillet 2014 6 19 /07 /juillet /2014 08:06

 

 

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Tous les deux ans, au mois d'août, toute une région fête l'une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol. Organisés à l'initiative des producteurs Prince de Bretagne de l'UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent à chaque fois quelques 10 000 amateurs de ce petit haricot, le premier à avoir obtenu une Appellation d'Origine Contrôlée en France en 1998.


Rendez-vous est pris le 24 août prochain à Saint-Quay-Portrieux, dans le cadre du Trophée Prince de Bretagne*. Le coco de Paimpol sera à l'honneur à travers diverses animations : défilé,dégustation, rencontre avec les producteurs, et même concours de plumage etd'écossage de cocos ! Autre moment fort de la journée : l'intronisation de nouveaux membres au sein de la « Confrérie du coco de Paimpol ». Créé en 2000, ce groupe de passionnés a pour objectif de promouvoir le haricot et la région du Trégor-Goëlo lors d'événements festifs et culturels. Il ne sera pas difficile de reconnaître ses membres : tous porteront les couleurs jaune paille et marbré de violet, qui symbolisent la gousse de coco de Paimpol. Erik Orsenna, romancier et académicien, et le skipper du Maxi 80 Prince de Bretagne, Lionel Lemonchois, font notamment partie de la confrérie.
 

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6 000 tonnes de coco de Paimpol produites chaque année
Cette grande fête sera aussi l'occasion, pour les producteurs Prince de Bretagne de rencontrer les consommateurs, d'écouter leurs attentes et leur rappeler toutes les qualités de ce légume produit par 270 producteurs dans une zone de 1 000 hectares regroupant 84 communes. Chaque gousse regorge de grains délicats qui se distinguent par leurs nombreuses qualités nutritionnelles : le coco de Paimpol est riche en potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer et vitamines B1 et B5. Il estdonc idéal pour gagner en vitalité, soigner le système nerveux et le systèmemusculaire, régénérer la peau et les muqueuses… Des qualités dont était bien loin de se douter le militaire qui, en 1928, a ramené dans sa terre natale quelques graines de haricot récoltées lors de l'un de ses voyages ! Il a finalement fallu attendre 1948 pour que le coco de Paimpol frais soit commercialisé et que sa culture se développe fortement : 6 000 tonnes en sont aujourd'hui commercialisées chaque année par Prince de Bretagne. Un succès dû avant tout à son goût, qui se met autant en valeur dans vos platschauds que dans vos salades. Un goût dont vous pourrez profiter le 24 août à Saint-Quay-Portrieux !

 

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Papotages
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commentaires

wattoote 22/07/2014 22:42


humm que c'est bon le cocos 

FLaure 21/07/2014 09:03


J'aime beaucoup, j'en fait quelque fois des bocaux mais Paimpol est un peu loin pour moi.


Belle semaine, FLaure

La serviette sur la table par Signé-Déco 21/07/2014 09:20



Merci bonne semaine à toi



Kri 20/07/2014 19:41


Je découvre. J'ignorais que Coco était la vedette de Paimpol


Bonne soirée

La serviette sur la table par Signé-Déco 20/07/2014 19:53



Ce petit haricot est si bon qu'il le vaut bien :-) Bonne fin de week-end à toi



guy59600 19/07/2014 22:18


merci pour cette belle découverte alors j'espère que vous aurez du beau temps


bis........ous

Bacchus 19/07/2014 21:57


Merci pour l'info même si je suis uin peu loin!!
Belle soirée et bises

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