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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 07:21

Aujourd'hui, je vous propose la chouxi-fleurette.

 

Si, si ça existe ... Depuis hier soir  J 

 

Une envie de tartiflette, mais en version plus light, alors j'ai pris du chou-fleur, un bout de reblochon et de la crème fraîche allégée semi-épaisse, muscade, ail, sel et poivre.

 

chouxi-fleurette.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

1 petit chou-fleur

1/2 reblochon

1 gousse d'ail

25 cl de crème fraîche semi-épaisse allégée

1 pincée de muscade

Sel et poivre

 

Préparation :

 

Faites cuire votre chou-fleur à la vapeur 5 à 10 minutes en fonction de la taille et égouttez-le.

Frottez vos mini-cocotte avec l'ail et mettez-y vos fleurettes de chou-fleur.

Mélangez votre crème avec la muscade, sel et poivre et répartissez la crème dans vos mini-cocottes.

Grattez à l'aide d'un couteau à dent votre reblochon et coupez-le en tranches.

Répartissez les tranches sur chacune des mini-cocotte.

Enfournez à four chaud (180°) et laissez cuire environ 20 minutes selon votre four. Vos mini-cocotte doivent être légèrement gratinées.

 

Servez avec un bon jambon blanc

 

 

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Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Légumes
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commentaires

babakitchen 30/03/2013 08:03


ça me botte bien, ça plairait aussi a ma fille !! bisous

Betty 28/03/2013 17:38


Oh l'orgie que j'en ferai!!!

La serviette sur la table par Signé-Déco 28/03/2013 20:45



Et en plus avec ton angive ça coule tout seul. :-)



Brigitte 28/03/2013 16:39


tres belle inventivité  une jolie cassolette

La serviette sur la table par Signé-Déco 28/03/2013 20:51



Je suis très heureuse que cela te plaise. Bisousssssss



sisirena 28/03/2013 09:59


j'adore! super réalisation et bien gourmande!


bises

La serviette sur la table par Signé-Déco 28/03/2013 20:51



Merci ma Sisi, belle soirée à toi



Mely 28/03/2013 07:14


Huum cette version me convient très bien !


Juste aussi pour te prévenir que tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui ;)


Bises et bon jeudi !

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