Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 août 2014 2 19 /08 /août /2014 10:10

 

Pour changer un peu des amuse-bouches

 

traditionnels, voici une idée que j'ai

 

chipée dans le livret buffet créatif

 

de cuisine actuelle.

 

chips-a-l-orientale-1.JPG

 

Ingrédients :

  

80 gr de farine

60 gr de carottes râpées

1 cs de jus d'orange

2 blancs d'oeuf

50 gr de beurre

1 cc d'harissa

Graines de cumin

Sel et poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 200°.

 

Faites fondre le beurre au micro-onde.

 

Mélangez le beurre fondu avec la farine et l'harissa, puis incorporez les blancs d'oeuf un par un en fouettant bien le mélange.

 

Ajoutez les carottes à votre préparation.

 

Salez et poivrez.

 

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

 

Déposez des petits tas de votre préparation en les espaçant bien sur la plaque et à l'aide d'une cuillère étalez le plus finement possible vos petits tas.

 

Saupoudrez de graines de cumin.

 

Enfournez et laissez cuire 8 minutes en surveillant bien les bords doivent être à peine dorés.

 

chips-a-l-orientale.JPG

 

 

N'hésitez pas à mettre sur la table des amandes grillées à la fleur de sel ( recette de mon amie Ana )

Voici le lien de la recette :

 

http://www.l-eaualabouche.com/article-amandes-grillees-a-la-fleur-de-sel-118750346.html

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by La serviette sur la table par Signé-Déco - dans Bouchées apéritives
commenter cet article

commentaires

titine 22/08/2014 07:44


je testerai ! bises

La serviette sur la table par Signé-Déco 22/08/2014 11:30



Génial tu me diras, bisoussss



fraizy 20/08/2014 11:15


hummmmmmmmmm bonne idée. Bisous et bon mercredi

noviceencuisine 20/08/2014 10:55


Le top du top!


tu dis chips mais c'est comme des tuiles non?


En tout cas j'arrive pour l'apéro!

virginie moreau 20/08/2014 07:00


Tes chips doivent être trop trop bonnes !!!!!!!!!

kekeli 20/08/2014 06:44


très jolies tes chips !! elles donnent envie de croquer dedans !


Je te souhaite une bonne journée ! Bizzz

Présentation

  • : La serviette sur la table par Signé-Déco
  • La serviette sur la table par Signé-Déco
  • : Vous aimez la cuisine et la déco, vous aimez les choses originales, vous aimez la simplicité, la sincérité. Alors bienvenue sur ce Blog.
  • Contact

A TABLE

 
  

     vite à table

Recherche Recette

Nos partenaires

carte visite 

15% de réduction chez Marion Code promo SIGNE-DECO

 

 Miss pop cake

 

    LOGO-Gout-et-terroirs.jpg

 

  

http://www.cuisinons-les-legumes.com/ 

 

 Ducs De Gascogne

 

logo soignon grand

 

Soignon, le spécialiste du fromage de chèvre

Pour la planète

Nous participons à :

  

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Signe sur Hellocoton

 

 

BLOG APPETIT

   

Top blogs de recettes

   

 

Jeux concours

 

http://www.concours.fr/

 

A title="Follow La serviette sur la table par Si... on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/6862413">Follow on Bloglovin

Recettes de cuisine

Mon blog est neutre en carbone

bonial – horaires et promos – moins de co2

Venez discuter avec nous sur: